胃病不会引起急性肠胃炎。引起急性胃肠炎的原因比较多，例如细菌和毒素的感染、饮食错误引起的胃肠的强烈刺激，也有可能错误地服用有毒物质，主要是感染。病菌对肠道产生毒素，刺激胃肠粘膜，引起浮肿，引起胃肠功能障碍，肠蠕动加快，出现腹痛、腹泻等症状。急性胃肠炎也和饮食有关，吃脏的食物和油炸的食物也能表现急性胃肠炎。