肝火旺的人可以常喝菊花粥，养肝护肝，降火去燥。秋季霜降前，将菊花采摘去蒂，烘干或蒸后晒干，或阴干，然后磨粉备用。先以粳米100ml，加水如常法煮粥，待粥将成时，调入菊花末10-15g，稍煮一、二沸即可。养肝可多吃猪肝或鸡肝，尤其是那些看东西经常模模糊糊，用神太多者。