想改善白头发的症状必须要先了解原因，大部分都是属于遗传因素所致，这种情况要注意多摄入含铁和铜的食物。缺乏维生素b1、b2、b6也是造成少白头的一个重要原因。为此应增加这类食物的摄入，如谷类、豆类、干果、动物肝、心、肾以及奶类、蛋类和绿叶蔬菜等。