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乳铁蛋白和乳铁蛋白的区别
病情描述:
大夫让多给孩子补充乳铁蛋白,少给孩子补充乳清蛋白,乳铁蛋白和乳清蛋白有什么区别?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 朱翠华 主治医师 济南市中西医结合医院 2020-09-19 19:33
    两者具体区别如下:1、两者营养成分含量不同,母乳中乳铁蛋白含量较为丰富,约占母乳总蛋白的20%;但在牛奶中含量较低,约占牛奶蛋白质总量3%-4%。乳清蛋白中只有20%为乳清蛋白,其余80%为酪蛋白,故乳清蛋白在牛奶中含量仅为0.7%;2、获取原材料不相同,乳铁蛋白主要存在于牛初乳中,乳清蛋白主要从牛奶中提取出来的物质;3、成本大不相同,乳清蛋白的成本远低于乳铁蛋白,所以乳铁蛋白营养要远高于乳清蛋白。
  • 彭鑫 主治医师 吉安市中心人民医院 2020-09-19 19:21
    这两种蛋白质有不同的功能。乳清蛋白营养价值高,易于吸收,含有多种活性成分。对儿童来说是更好的蛋白质补充剂;乳铁蛋白能增加铁的吸收,提高机体的抗感染能力,增强免疫力,其保健作用相对较大。乳清蛋白不具备乳铁蛋白的许多功能,乳铁蛋白是母乳中的核心免疫蛋白,有助于提高机体免疫力,降低儿童疾病的发病率。同时,还能预防和治疗营养性贫血,乳铁蛋白在治疗缺铁性贫血方面的作用更为明显。
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