抽血化验有一部分项目需要空腹，所谓的空腹是指的前一天晚上八点以后到第二天早晨大约六到八点之间进行抽血，即中间空腹大约八到十二小时，叫做空腹抽血。因为有一些检测项目比如转氨酶、血糖项目，饭后和饭前差距比较大，影响因素比较多，所以都采取用空腹抽血，这样能够起到稳定结果的效果。一般现在要求空腹的项目有血糖、血脂、转氨酶，还有这些项目的组合套餐，糖耐量试验、胰岛素的释放试验都要求要空腹。不需要空腹的有肝炎的抗体、食物不耐受、艾滋、梅毒、血常规、肿瘤标志物等。