老年人出现胆囊癌，可能是慢性肝炎病毒引起肝胆损害或者肝癌转移为胆囊癌，或者长期大量饮酒后或者胆囊息肉引发胆囊癌变，如果发现胆囊癌，应该及时服用抗癌的药物。胆囊癌的患者要少吃油腻的食物，适当锻炼身体，不要熬夜，禁止大量喝酒。有什么问题去正规医院做个检查，可以及时采取措施。