一般咳嗽主要是支气管肺和咽喉部炎症导致的，所以有咳嗽的患者平时注意不要吃辛辣的食物，防止引起上火，导致炎症加重，咳嗽的时候是可以吃牛肉的，只要牛肉牛杂，没有辣椒不是太咸，一般就没有问题，如果太咸的话就要注意多喝水。因为吃得太咸，就有可能会引起咳嗽加重。如果长期如此的话，最好还需要检查一下是否严重。