正常人胰岛素的数值空腹为2.3到22.3。餐后一小时胰岛素应该是空腹的五到10倍，至少应该达到五倍，糖尿病的人容易出现餐后胰岛素高峰的延长，可以在二、三小时左右达到峰值，或者胰岛素分泌的比较少，根本达不到峰值。具体分析应该个体化。为确定原因，最好到正规医院做检查，进行针对性的治疗。