早期应用药物和饮食相结合的方法，对减轻胰岛β细胞瘤病人的症状是有效的。外科手术切除是治疗胰岛素瘤唯一有效的方法。手术有禁忌证、拒绝手术以及术后未缓解或复发者，可服二氮嗪与利尿剂合用可防止水潴留副作用。不能切除或已有转移的胰岛细胞癌，可用链脲霉素。药物治疗同时应注意增加餐次，必要时加用肾上腺皮质激素以防低血糖发作。