出血热患者可能有神经中毒和头痛的症状，所以可以多吃苹果，不但可以缓解头痛，还能促进脑部代谢，缓解记忆力下降等症状。另外，也要多吃橘子，能够提高免疫力，且有降血脂的作用。而在出血热多尿期，要多吃西瓜，补充水钠钾。还可多吃猕猴桃，能补充维生素，缓解消化道不适症状。