喝酒伤肝的调理方法有很多种，首先建议在喝酒前吃点东西，这样可以降低醉酒的程度。在酒后需要及时喝水、补充碳水化合物，这样可以有效的补充水分，防止醉酒和伤肝的情况；此外，还可以多吃柿子，这样可以分解酒精，而且还有很好的利尿作用。