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西红柿和牛奶相克吗

提问时间：2024-08-04 06:09 | 1人回答 | 83次阅读

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西红柿和牛奶相克吗

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刘茂静

刘茂静山东大学齐鲁医院副主任医师回答时间：2024-08-04 06:14

牛奶可以和番茄一同吃，番茄中所含大量的番茄红素，番茄和牛奶一同食用可以让番茄红素溶于牛奶中，让人体更好的吸收番茄红素。牛奶中的蛋白质可以消化人体所需的钙，番茄可以消化人体所需的维生素C，两者融合可以更加增进人体健康，牛奶可以和番茄一同吃。与番茄食品配搭最协调一致的是牛奶等乳制品。

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