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牛肉和百合能一起吃吗

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牛肉和百合能一起吃吗

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王晓彦
王晓彦 首都医科大学附属北京天坛医院 主任医师
百合味甘质润,香甜可口,不仅所含碳水化合物、蛋白质、钙、磷、铁及多种不同维生素,还所含多种不同生物碱,有良好的营养补养功效。百合和牛肉配搭食用,既可成菜又可煮粥。失眠多梦及精神疲乏者可常食用,百合除配搭牛肉,还可以和莲子、红枣共煮成羹当点心吃,或是与蜂蜜拌匀蒸熟,睡前足量吃点,都有补益安神的效用。但风寒咳嗽、脾胃虚弱者应尽量少吃。

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