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吃豆腐是养肝还是伤肝

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吃豆腐是养肝还是伤肝

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陈勇
陈勇 山东省立医院 副主任医师
豆腐富含植物蛋白质、维生素和矿物质,适量食用有助于保护肝脏健康,养肝而非伤肝。但需注意,食物并非药物,不应过量食用,如有不适可及时就医。食用豆腐应适量,以维持健康。

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