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小龙虾的营养价值及功效与作用?吃小龙虾对身体有哪些好处

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关键词: 身体 , 营养

小龙虾的营养价值及功效与作用有:健脾养胃、促进生长、保护心血管。

1、健脾养胃

小龙虾味甘咸,健脾开胃,具有健脾养胃的功效,可用于治疗胃虚弱、消化不良、食欲不振等疾病。

2、促进生长

小龙虾富含蛋白质,是白血球和抗体的主要成分,食用有利于维持自身免疫功能,适量食用可促进神经、血管、脑细胞活性和发育,此外,富含钙、镁、磷能促进骨合成,促进身体生长发育。

3、保护心血管

小龙虾富含矿物质,镁对调节心脏活动要的调节作用,能保护心血管系统,降低血液胆固醇含量,预防动脉硬化,扩张冠状动脉,有利于预防高血压和心肌梗死。但注意少吃富含胆固醇的虾卵,以免影响健康。

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