总胆固醇包括甘油三酯、胆固醇和游离脂肪酸，进行血脂四项检查时，总胆固醇的指标非常重要，如果检查结果是5.97mmol/L属于轻度胆固醇升高，不要过于担心。总胆固醇正常参考值范围是〈5.17mmol/L，总胆固醇在5.17-6.47mmol/L之间属于轻度升高，总胆固醇〉6.47mmol/L属于中度升高，此时诊断为高胆固醇血症，总胆固醇≥7.76mmol/L是严重的高胆固醇血症。高胆固醇血症有原发和继发的区别，原发性的高胆固醇血症多是由于单一基因或者多个基因突变导致的，具有家族的聚集性和明显的遗传倾向；继发性胆固醇血症往往和后天的生活习惯、饮食结构、情绪因素等相关。目前总胆固醇5.97mmol/L的水平，一定要从生活习惯、饮食结构方面进行调整干预，防止总胆固醇越来越高，发展到高胆固醇血症的地步。饮食方面，建议清淡低脂低盐饮食，高热量、高脂肪含量的食物尽量少吃，有些坚果类含油脂比较高，尽量不要吃；合理的饮食，不能暴饮暴食。生活习惯上，早睡早起，不熬夜，每天坚持有氧运动一个小时，控制好体重，有助于控制胆固醇的水平。密切监测血脂四项，必要的情况下，特别是已经合并有高血脂、高血压、糖尿病、冠心病的病人，建议口服他汀类的降脂药物。

饮食结构不合理、大量喝酒、运动量不足都会引起高脂血症；高脂血症与遗传因素也有一定关系。

若是轻度高脂血症，经适当饮食调理和运动调理后，大多数患者病情都能自愈。但如果是较严重的高脂血症，一般情况下都不能自愈，要及时用药治疗。

患有高脂血症者，在日常生活当中一定要做好饮食调整并且遵循相关饮食原则。比如严格控制自身对糖分和脂肪以及胆固醇的摄入。不是还要做到戒烟戒酒工作，并且要给自己的身体多多补充可缓解病情的维生素和微量元素。

高脂血症的治疗措施是综合性的，生活方式改变，是首要的治疗措施。治疗性生活方式，包括医学营养治疗，根据各个患者制定食谱。药物治疗常用降脂药有他汀类、贝特类、烟酸类等。高胆固醇血症首选他汀类，若效果不良，可加用依折麦布。高甘油三酯血症首选贝特类和烟酸类。混合型高脂血症，总胆固醇和低密度脂蛋白增高为主，选他汀类。甘油三酯升高为主，选贝特类。总胆固醇、低密度脂蛋白和甘油三酯均升高，联合用药。首次服用降脂药，建议一个月复查肝功、肾功和肌酶等。

高脂血症患者最先考虑的就是饮食的合理把控，多吃清淡食物，减少食用油、油炸食品、高胆固醇、高脂肪食品的摄入，其次烟酒不能接触，还要坚持锻炼。许多高脂血症和厚血患者可以不用药物治愈，通过运动或是注意饮食可以合理控制。

大家都知道高脂血症除了积极配合医生治疗外，饮食和运动更是重要。高脂血症在饮食中建议可以尝试多吃一些鱼类食物，并且在平时可以多吃一些新鲜的水果搭配健康的蔬菜，患有高脂血症的人可以吃含钾的食物，包括有豆类、还有新鲜的小番茄等等。饮食搭配做到位，高脂血情况逐渐就会得到改善。

高脂血症应该是从两个方面去考虑，一方面是摄入过多，一方面是排泄减少。1、血脂当中的血脂增高增多是因为来源过多，比如患者吃的太多，长期的高脂饮食、高能量饮食，蛋白质、糖、脂肪以及各种动物肉、内脏等等摄入量过多，容易产生血液当中的脂肪堆积。这些过量的食用通过人体内的三羧酸循环，储存在血液当中就是高血脂，储存在皮下就是肥胖，所以高血脂和饮食有关。2、排出问题，来源不多但是排出减少。消耗减少、分解减少，有的功能低下的病人清除分解利用脂肪的能力下降，机体虚弱。有些吃素的患者，长期吃素也不吃脂类的食物，由于他们机体利用分解能力下降，也会发生高血脂。

高血脂最大的危害，是对血管的危害，它是造成动脉硬化的一个罪魁祸首。人类血管遍布全身，心脑肾是重要器官，在心脑肾出现动脉硬化危害是非常大的。高脂血症分为两种，一种是高胆固醇血症，还有一种是高的甘油三酯。一般情况下，高血脂的患者，如果不及时进行调理和治疗，就会容易引起不良情况的发生。例如可能会引起冠心病、高血压、脑梗塞、脑血栓以及动脉粥样硬化等病症的发生。一般而言，对于患有高血脂的患者来说，应该清淡饮食，不要吃过多的肉类性食物，患者宜多吃一些蔬菜，也可以多吃一些富含维生素的食物。如果是症状比较严重的患者，需要口服药物，进行调理和治疗。患者可以对症口服阿托伐他汀钙、阿司匹林肠溶片等药物。建议患者应戒烟戒酒，宜合理饮食。

高血脂的饮食禁忌主要包括以下几点：第一，在日常生活中，患有高血脂的病人不能吃或者是要少吃胆固醇含量高的食物。另外，患者不能吃太多甜食，不能吃太多牛肉，要注意忌多饮咖啡，忌偏食；第二，高血脂患者要注意忌就餐次数少。一般来说，空腹的时间越长，体内脂肪积聚的可能性就会越大；第三，患者要避免晚餐时间太晚，如果晚餐的时间太晚，吃一些难以消化的食物，就会促进胆固醇在动脉壁上沉积，能够促进动脉硬化的发生；第四，要注意避免晚餐过量，晚间人的基础代谢低，食物容易消化和吸收；同时，晚上活动量会减少，能量消耗少，如果进食过量，就可以转化成脂肪；第五，患者在饮食方面，忌不限制总热量。一般的成年人，每日摄入1200-1500千卡的热量，就已经足够。