木耳泡的时间长了会产生一定的毒素，所以木耳不宜长时间泡发，泡时间长了以后尽量不要食用，特别是在高温季节，或者潮湿的环境当中。木耳泡时间长了，会导致霉菌、细菌、病毒的侵入。食用以后会引起腹泻、腹胀、恶心、呕吐、甚至发烧、头痛、头晕、嗜睡、昏迷等症状。一般木耳泡软了就可以食用，不宜浸泡时间过长，建议木耳现吃现泡。木耳是比较常用的食材之一，具有很高的营养价值，其中含有很高的矿物质、微量元素、不饱和性脂肪酸、氨基酸、维生素、蛋白质以及膳食纤维等。从中医来讲具有补气、养血、生津止渴、补益肝肾、健脾消食的作用，是营养丰富滋味鲜美的副食品。除了有很好很高的医疗作用和药物作用之外，也有很高的经济效益。木耳广泛分布于我国东北地区，木耳分为三级一级木耳黑褐色，二级木耳暗灰色，三级木耳浅灰色，如果是自家培育的木耳，木耳储存的温度为0℃，相对湿度要保持在95℃以上。挑选木耳时尽量挑乌黑光润，并且背面有灰白色，大片均匀以及体轻干燥，半透明，没有杂质，有清香气味的木耳。采摘木耳时要注意，如果采摘的木耳颜色发生变化，就说明木耳有毒，是不宜食用也不宜采摘的，所以建议木耳不要发泡时间过长，提倡现吃现泡，避免引起食物中毒。

孕妇白蛋白偏低由很多原因造成，主要因素为生成不足和丢失消耗过多。急慢性肝炎、肝硬化、肝癌、缺血性肝损伤、毒素诱导性肝损伤等肝脏病变，导致白蛋白生成不足；重症结核、甲状腺功能亢进、癌症、严重烧伤、大出血、肾病综合征等导致白蛋白消耗过多；另外，孕妇营养不良、蛋白质摄入不足等，也会诱发白蛋白偏低。白蛋白主要依赖肝脏生成，肝细胞受到肝脏疾病损害时，会引起白蛋白生成不足。妊娠期孕妇摄入营养不仅要维持自身需要，还要供给胎儿，营养需求量很大。孕妇营养不良，蛋白质摄入过少或由于胃肠消化吸收不好，阻碍营养摄入，影响白蛋白生成，导致孕妇白蛋白偏低。孕妇在输液过多时检测血清白蛋白，输入液体过多稀释血液，也会导致白蛋白水平相对降低。建议孕前加以治疗或者控制好白蛋白水平再怀孕，孕后注意补充营养，以免出现白蛋白过低影响胎儿生长发育情况发生。

蜂蜜是一种营养非常丰富的食物，尤其是现在大家都认识到了蜂蜜对人体的好处，可以提高免疫力、智力，尤其是考试的学生也都喜欢吃蜂蜜，来促进自己这个学习成绩的提高一样。那么蜂蜜生吃是不好吃的。很多人都还拿蜂蜜冲水，那么冲水的时候，提醒大家不适合用滚烫的水来冲蜂蜜，还是要用温水甚至凉水来调制蜂蜜比较好，这样不会破坏蜂蜜的组织成分，不会破坏它的营养物质，而且用温水或者凉水冲蜂蜜来喝，还能够发挥蜂蜜润肠、通便的作用，可以有效的缓解大便干燥、便秘这种症状。喝蜂蜜一般晚上喝或者晨起喝比较好，在排便之前喝，中午或者下午就不太适合喝蜂蜜了。我们要把喝蜂蜜的时间控制在早、晚，然后凉水、温水去喝这样是最正确的。而且喝蜂蜜的时候也不太适合搭配其他的东西，有些人在蜂蜜水中加菊花，或者是加一些连翘，这些用蜂蜜水去泡的时候是很难把它的药性泡出来的，这样放了也是白放，没有什么实在的治疗意义。大家喝蜂蜜水还要记住早、晚去喝，温水或凉水冲开，不要加其他的物质，单纯的去喝蜂蜜水就是了。

不太建议孕妇喝咖啡，或者说不建议喝太多的咖啡，一天顶多半杯或者少于半杯。因为咖啡里有咖啡因，可以促进妈妈甚至胎儿的心率加速，心率过速的时候是影响心排出量，影响胎盘的血供，影响胎儿的血供。咖啡喝的过多，除了失眠之外，也可以影响胎儿的发育，造成胎儿宫内发育迟缓，这些是有文献报道支持的。

孕妇是可以吃一些巧克力，尤其在分娩的过程中，一般都建议吃一些巧克力，巧克力除了糖分之外，还有丰富的卵磷脂，这些卵磷脂对小孩神经细胞的发育是有好处的。但是一定不能多吃巧克力，尤其怀孕的时候，因为巧克力还是以糖分为主要的，糖分吃多了会导致妈妈的血糖升高，甚至妊娠期糖尿病。在分娩期生孩子的过程中，建议多吃点巧克力，它可以补充妈妈的体能、补充能量，并且让妈妈保持一种兴奋的生孩子的状态。