复杂性肛瘘饮食禁忌一定要避免辛辣、刺激性食物及油腻腌制食物，避免饮酒这是最重要的，因为这些食物会刺激到伤口，使伤口愈合缓慢，引起伤口出现炎症感染。1、注意不要吃任何生冷食物。2、避免吃不易消化的食物、带籽的食物、海鲜类食物及牛羊肉。3、如果出现腹泻这个时候要注意避免使用一些豆制品或者豆乳类的食物。4、避免食用一些化学刺激性比较强的食物，例如咖啡。5、在手术后一个星期内不要一直吃像面制品、大米粥等素食。

复杂性肛瘘患者术后一定要做好肛门周围皮肤的护理，每天坚持用温开水坐浴，排便前后进行肛门周围皮肤的冲洗。为防止再次发生，可以选择用中药进行坐浴或熏洗。术后要注意饮食结构的合理化，术后一星期尽量使用半流质、少渣饮食，多吃一些富含胶原蛋白及粗纤维的食物，例如鱼肉、瘦肉、蛋类。多吃新鲜的蔬菜、瓜果，防止便秘。注意饮食的规律性，尽量避免腹泻的发生，不要食用辛辣、刺激性食物及油炸腌制的食品，少饮酒。平常注意多运动多做锻炼，提高机体的免疫力。

预防复杂性肛瘘最主要的因素是保持良好的饮食习惯。其次，可从以下几点来预防：1、多食用一些水果，蔬菜等粗纤维食物，避免食用辛辣刺激食物及饮酒，不要食用油炸食品和油腻的食物。2、保持良好的排便习惯，入厕时间不超过5分钟，上厕所期间不看书玩手机或看报。3、避免长时间站立、久坐和久蹲，避免肛门周围组织受凉。4、多做提肛运动及收缩肛门括约肌运动。5、保持局部皮肤的清洁干燥，坚持每天坐浴。排便前后清洗肛门。无条件者可以用消毒湿巾进行擦拭。禁止使用肥皂或消毒剂清洗肛门，避免肛周皮肤受到强烈的刺激。

肛瘘是以提肛肌为界限，如果是提肛肌以上的称为高位肛瘘。提肛肌以下的称为低位肛瘘，外口超过两个的称为复杂性肛瘘。高位复杂性肛瘘，指的是有两个或两个以上的外口，瘘管走行在提肛肌以上的肛瘘。这种高位复杂性肛瘘，它的特点是损伤肛周括约肌的组织比较多，直接手术切开可能会对肛门功能造成影响，有引发肛门失禁的风险。所以在手术当中要尽可能的保留和保护肛门括约肌，保护肛门功能防止出现肛门功能失禁的情况。这种情况下可以采用肛门括约肌保留手术，进行相关的治疗。

肛瘘的治疗一般以手术治疗为主，也有一部分肛瘘，发作以后自愈。也有一些药物治疗。药物治疗，包括口服一些药物，可以清热、利湿、解毒，对一些时间比较长的这些瘘管，可能在局部，可以通过一些药线药捻的局部换药处理。多数情况下，都需要通过手术的治疗来治愈。肛瘘是一个手术治疗的疾病，其他的方法是一些辅助的方法。但是肛瘘的手术，手术方法也很多，主要的一个是要正确地寻找它的管道和它的内口。因为肛瘘都有内口，如果找的不准确或者处理的不恰当，就会是创面不能愈合，或是瘘管会再反复发作，要正确地寻找和正确的处理它的内口，避免一些不好的情况发生。除此之外，要注意保留肛门括约肌的功能。因为瘘管往往都要穿过括约肌。如果损伤括约肌过多，尤其外括肌的深部和耻骨直肠肌，也就所谓肛管直肠环这一部分，如果处理不当，会造成肛门失禁的情况，所以临床上要注意两点，正确的找到和处理它的内口，要正确地保留肛门括约肌的功能。除了这个手术以外，术后处理不当，也可能造成治疗的失败，也造成一些假性的愈合，所以在临床上术后的换药处理也很关键。