脾胃属于人体消化系统的两个重要器官，中医认为脾胃属于后天之本，主消化吸收，脾主运化。脾主运化是指脾负责从食物中摄取水谷精微、营养物质。另外，脾主运化还包括脾与人体的水湿代谢有关系。脾主四肢，即脾的功能强弱与四肢的活动能力有关。如果脾胃之气受损，就会出现水液代谢异常的情况。湿气停留在体内会产生胃胀、腹胀、食欲不振、进食量减少、容易疲劳。一旦四肢疲劳，就容易感染、感冒。另外，可能出现白带异常，白带清晰、量多，这都属于脾胃湿气比较重的症状。

脾胃湿热就是脾胃主运化、运化不利、聚水成湿，当湿热产生在中焦，堵塞中焦的气机，一方面胃主和降顺，降的功能以降为顺，所以湿热阻滞中焦之后，首先是胃口不好，不想吃东西，然后吃进去有脘腹胀闷，又有食而不化，总是觉得脘腹部有一种闷、胀的感觉。第二，脾主运化，我们转化的水谷精微之气就不能够很好的播散到全身，所以身体得不到精华，水谷精微的供养，身体就很困重，比较疲倦，即便休息之后也缓解不了，因为精华之气不能供养全身的周边肌肤，供养周边的脏器和组织，所以就有一种很疲劳很闷，感觉到有种热热的，有种燥热、烦热，有时候会冒汗，但是冒了汗之后热还是解不了，就是湿热困阻，所以这种湿邪在里面它跟一般的风寒不一样，发汗之后，风寒就可以解，这种湿热就很难解，发完汗之后更困了，因为水减少了，所以他需要祛肾湿、化湿、利湿，把湿去掉，把热清掉，从下而解，从大便小便清才可以。所以湿热聚集在身体里面，到哪个脏腑都会影响，所以主力肝胆，肝胆不利，皮肤上就会发黄疸，甚至会有一种发痒，湿热在皮肤上，随着肺气到达皮肤，阻碍周围的气机不通畅，又热又湿、阻滞，会痒，所以湿热流注到全身每个地方，都会产生各种各样的辩证，所以湿热症，需要很好的去关注和调理。

一、绿豆粥。绿豆味甘性寒，入心、胃经，消肿下气，压热解毒。在夏季，人们喜欢晚上煮一锅绿豆粥，放凉之后食用，清凉解暑。即使在三伏天也让人感觉舒服。那么胃火大的患者，可以喝一碗甘凉可口的绿豆粥。二、罗汉果凉茶。胃火旺治疗以清泻胃火为主。可选用胖大海、罗汉果、丹皮、生地等。罗汉果甘、酸，性凉，有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰之功效。三、冬瓜汤。冬瓜性寒，能清降胃火，养胃生津，使人食量减少，促使体内淀粉转化，糖转化为热能，而不转化为脂肪。

脾主运化，胃主受纳，脾胃不和的症状表现为运化和受纳功能不协调。脾主升清，胃主降浊，营养精微物质需要清气上升，胃的通降功能够使浊气下降。如果脾胃不和，就会出现饮食不消化、胃脘胀满、大便稀溏不成形的症状。

脾胃湿热总的治疗原则，从中医角度，就是健脾和胃，清热化湿。可以用清中汤，清热燥湿，和胃降腻，和胃止痛。可以吃一些清化中焦湿热，药食同源的食物，或者代茶饮，比如薏米、绿豆、赤小豆、白术、茯苓、荷叶。另外也要注意饮食起居，不能熬夜，不能喝酒，少吃辛辣刺激、太油腻的食物。可以起到减少脾胃湿热的作用，养大于治疗的作用。