秋季燥性当令，所以秋天容易上火容易干燥，燥邪的特点最容易伤肺，出现一些干咳、少痰，或者是痰胶黏难以咳出，或者是痰中带血、口燥咽干，以及口唇干燥、声音嘶哑、大便燥结等症状。中医认为肺主皮毛、燥邪伤肺，除了出现一些咳嗽肺的病变之外，还会出现一些皮肤的病变，像皮肤的干燥、脱皮、瘙痒等等，中医也认为肺为娇脏娇贵的脏腑，喜润恶燥、厌恶干燥，所以秋季为了保护肾脏，要避免吃一些辛辣刺激性食品。可以适当地多吃一些具有凉润滋养、清肺润肺的食品或者是药品，像琵琶、梨、荸荠、甘蔗、百合、银耳、蜂蜜、金银花、菊花、金莲花、牛膀子、芦根、竹叶等等，另外，秋季一定要多喝水，及时补充水分，少吃一些补药和补品。

容易上火分几种情况，首先如果是实证的上火，可能会因为饮食的不节制，比如吃了过多的辣东西，吃过多肥腻的东西，中医讲辛辣和膏粱厚味，容易造成脾的运化不足，食物的机制郁而化热。还有一些人不喜欢吃水果和青菜，导致维生素C的摄入不足，这样也容易导致郁而化热、生热。如果身体比较壮的人，可能还有痤疮，容易经常发疖子或者是臃肿，有的人会造成咽喉肿痛，会造成发烧、嗓子疼，还有的可能会鼻子出血，大便干燥，有的甚至于下面会有痔疮。如果经常熬夜的人，熬夜也会耗伤阴津，导致上火，导致肝火比较旺，可能会见到耳聋、耳鸣、头晕、面红目赤，有的人可能见到两个眼睛是红红的，这时候还会伴有口苦、口干，脾气比较暴躁。如果是虚证，可能是本身素体肝肾阴虚，天生就是阴虚的体质，或者大病、久病以后损伤了阴液，导致阴液不足，虚火内生，还会根据阴液损伤脏腑的不同，有不同脏腑的虚火状况。

口苦从西医的角度，可能与胆囊炎、胆囊性疾病有关，从中医角度，认为与胆热上扰、肝火上炎有关。早晨起来口苦，与肝火有关，有口苦、咽干、耳鸣、头晕等表现，用清肝火的药物。口苦、厌食油腻、胁肋部胀满等以湿热为主，用龙胆泻肝汤类的方子。

首先要明确引起上火的原因，或上火的类型。如果是实火，可以喝一点清热解毒的东西，如梨汁、荸荠汁、黄瓜汁、绿茶、金银花茶、菊花茶、白梅茶、白茶，可以有效改善，由于实火或风寒束表产生的内热，引起的口干、咽燥、嗓子疼。另外由于心肝火旺引起的上火，可以喝一点竹叶茶、莲心茶，自己可以煮绿豆汤、绿豆水、赤小豆水，都可以改善上火的症状。

橙子下火，它甘酸微凉，有止呕、生津的作用。在食用橙子时，一般并不考虑其行气宽中的作用，主要是考虑它和胃、生津、止渴、助消化的作用。所以吃橙子，对于胃阴不足、消化不良、胃气不和有一定的疗效，实际上橙子还有解酒、解鱼虾毒的作用。此外，橙子还有消炎抗癌的作用，研究发现，它对于食道癌、口腔和胃癌，它有一定的抵抗作用。而且橙子含有大量维C，可抗氧化，好多化妆品里都含有橙类提取物，具有美白的效果。橙子含有较多的胡萝卜素，所以食用过多橙子，可能会出现胡萝卜素血症，导致人脸发黄，所以说，橙子虽然下火，但食用时也不宜过多。