儿童腮腺炎有细菌感染引起的腮腺炎，也有病毒引起的流行性腮腺炎。细菌引起的腮腺炎是儿童腮腺发育不够健全，免疫系统没有完全建立，加上口腔的炎症，会造成细菌逆行性感染。流行性腮腺炎好发于冬春季，发病时间为一周，高热引起腮部的肿胀，腮腺导管口无浓性分泌物，查血显示淀粉酶增高。如果并发流行性脑膜炎和心肌炎是需要抢救的。

腮腺炎患者不能吃辛辣刺激、酸性、容易上火的食物。因为患有腮腺炎之后，腮腺和腮腺导管口都会肿胀明显。如果吃酸性的食物，会严重的刺激腮腺分泌，导致大量的唾液堆积在腮腺导管口或里面，加重了腮腺的肿胀和疼痛。可以吃一些清淡的食物，西瓜、黄瓜等，大量的补充水分。不刺激腮腺分泌的食物都是可以吃的，尽量杜绝去吃甚至不要看到别人吃引起腮腺分泌的食物，比如话梅等。

一旦确诊腮腺炎以后，不要吃辛辣的食物。不要吃酸性的食物，不要吃容易上火的食物，这三类食物是腮腺炎肯定不能吃的食物。因为腮腺炎诊断之后，腮腺导管口是肿胀的，腮腺肿大也特别明显。患者本身由于腮腺的肿胀，食欲不是特别好，基本上的也不能吃什么东西。这个时候如果吃很多酸性的食物，会严重的刺激这个腮腺分泌，导致大量的唾液堆积在这个腮腺导管里，或者是腮腺导管口，加重了这个腮腺的肿胀和疼痛。因此这一类刺激腮腺分泌唾液的，这一类的食物都是不能吃的。能吃的食物就是清淡，越清淡的食物越好，大量的补充水分，西瓜、黄瓜这一类很清淡的食物。不刺激腮腺分泌的食物都是可以吃的，不能吃辣的或者是很刺激我们这些腺体分泌的食物。尽量杜绝去吃，甚至我尽量还不要看到别人去吃，引起腮腺分泌这种不适的食物，比如说话梅，这种很酸性的食物。因为看到它腮腺可能就会不自主的分泌，可能会引起患者明显的不适。

腮腺炎预防要加强自身的抵抗力，要增强体质，避免接触传染源。一、要多锻炼身体，不要做劳累过度的运动，不打破日常生活规律，持免疫力的正常。二、人多的地方，环境比较脏乱的地方，做好防护带上口罩，避免飞沫的传播。腮腺炎是一个传染病，如果患者的抵抗力非常低，即使离的很远，有可能也会被感染。

小儿腮腺炎可以选用中药治疗或外敷治疗。小儿腮腺炎主要指的是流行性腮腺炎，是一种病毒感染引起的疾病，是一种传染病对小儿腮腺炎并无特殊的治疗药物，主要采取对症的处理方案。应该注意多休息，出现症状要给予对症治疗，直到腮腺肿大完全消失位置。如出现发烧，体温大于三十八点五摄氏度以上，可以使用肠溶性阿司匹林或对乙酰氨基酚退烧处理。要减少酸性药物对孩子口腔的刺激，可以使用复方硼酸溶液漱口，进行局部的消毒。对于该病的治疗可以选用中药，比如内服普济消毒饮，单味药可以用板蓝根。局部外敷也有一定的疗效，可以选用紫金锭或如意金黄散，用醋调和后外敷。是否确切有效，有待进一步的临床来验证，临床用干扰素也有办法，有研究表明可以加速消肿，缩短疗程，局部可以通过透热、红外线灯理疗的办法来帮助治疗。局部冷敷可以减轻疼痛。