肝胆的上火主要是湿热蕴结于肝经和胆经，在治疗上，经常用的一个药物叫龙胆泻肝丸，龙胆泻肝丸是治疗肝经、胆经湿热最常用的一个药物，而自己也可以通过按揉一些穴位和经络，起到倾泻肝胆之热的作用，比如可以敲打胆经，胆经位于腿部，尤其是大腿和小腿的外侧中央的位置，或者中央偏后一点的位置。可以握空拳，自上而下轻轻地捶打，也可以起到去出肝胆之热的作用。在吃药和治疗的同时，要控制好自己的情绪，不要发脾气，不要生气，要减轻自己工作、生活的压力，加强体育锻炼，少吃辛辣油腻的食物，远离烟酒，这些对于治疗肝胆上火，都是很有帮助的。

比较严重的症状，通常比较急，又比较重。从中医来讲这个是实症，这种上火可能会出现什么，可能会出现发烧，一般这种发烧的体温都比较高，一般都会高于38℃的，会有比较严重的咽喉肿痛，比如急性的咽炎，或者是化脓性的扁桃腺炎，咽喉疼痛比较重的，甚至于吞咽都困难，甚至于连水都喝不进去，极端情况下还会发生呼吸困难，可能会有咳嗽、黄痰。按照西医的如果去检查，可能就会有气管炎、支气管炎、肺炎的情况，会有衄血的情况，也就是鼻子出血。还有如果因为饮食不节制导致的上火，胃火比较旺盛，病人除了口燥、咽干以后，可能还会见到恶心、呕吐，会有口臭、腹泻或者是便秘，呕吐物或者是腹泻的排泄物，都是味比较大，比较酸臭的。上火比较重，还可能表现在有痤疮，比如反复发作的疖肿，还有一些严重的皮肤病，像带状疱疹、湿疹、牛皮癣都跟上火有关系，最严重的情况，比如心肝火旺的，可能会有中风和心梗的发生。

内火旺可服用去火凉茶、食物去火，或针对存在的症状借助清热解毒类中药调理。内火旺就是上火症状，如熬夜、吃辛辣食物、喝酒等都能引起上火。平时内火旺，要多服用降火凉茶或者去火食物，或者汤补都是必须的。另外内火旺，中医可用清火解毒药物调理，如牙疼、咽痛，可以用牛黄三金片去火。有疱疹、便秘、眼睛发红、咳嗽症状时，可用当归龙荟丸。心火旺，也可用天王补心丹；虚火旺，如肾阴虚火旺、五行烦热、手足心出汗这症状，可以用知柏地黄丸治疗。

麦片上火吗？麦片近些年来是大家早餐桌上非常常见的一种食物，会把它泡在果汁里，或者泡在牛奶里。麦片它的制作工艺，包括它的成品偏干，就决定了它需要更多的水分来中和，从这个角度说，麦片是可以让人上火的。那么上火的表现主要表现在舌头上长疮、口舌生疮、小便偏黄、大便偏干，这些都是上火的表现。上火是火邪、热邪对人体的反应，因此，喝麦片、吃麦片有可能会引起我们上火。因此吃了麦片一定要多喝水，来促进这个麦片的吸收，中合麦片这种火的性质。但是麦片吃多了又会有一种饱腹感，有这种饱腹感会影响我们的胃口，让我们大家不爱吃东西，所以麦片适可而止，吃点没问题，吃多了，影响我们吃东西、脾胃功能、消化吸收，那么对人体反而是得不偿失。因此麦片既容易上火，还会影响脾胃功能，大家吃它的时候一定要控制好量，每天早上吃一点可以，晚上或者中午就不用吃了。

理论上讲寒凉性食物都不上火，水果类如荸荠、芒果、香蕉、甘蔗、火龙果；蔬菜类除了香椿、韭菜是温热性食物外，菠菜、小白菜、油菜、盖菜、芥兰、西兰花、菜花、冬瓜、胡瓜、黄瓜、苦瓜、凉瓜等都是寒凉性食物；豆类中的红小豆、绿豆、薏仁、大米也是凉性食物。但对于上热下寒症状的人群，由于阳气不足，阳不入里，有时食用寒凉性食物后会加重虚热上扬的症状，反倒出现了上火的症状，所以针对上火症状的患者，还是建议及时前往医院就诊治疗。