含有碳水化合物的食物可以说很多，为什么这么说，比如我们吃的五谷杂粮里面都含有丰富的碳水化合物，像谷类大米里面碳水化合物的含量将近80%，小米也有75%。那么白面它的碳水化合物含量也基本相当，另外一些杂豆类的食物，比如说干的绿豆、红豆、眉豆、豌豆、蚕豆、豇豆这些都属于淀粉豆类，淀粉属于碳水化合物的一种属于多糖类。但是它的碳水化合物的含量比我们吃到谷类食物要低差不多10%，甚至稍微还要多一些，那么如果想要减肥，这些杂豆类的食物就可以掺和到粥里面或者是饭里面。另外碳水化合物的来源，还有比如说蜂蜜、炼乳，它里面也含有丰富的碳水化合物，那么蜂蜜里面主要是蔗糖、果糖，葡萄糖含量比较高，特别是果糖含量多。那么在炼乳里大概会含有差不多55%~65%的碳水化合物，它是直接添加的蔗糖，那么比我们吃的白糖、冰糖、砂糖或者是红糖碳水化合物要低得多，而且在吃的时候，需要把它稀释了以后再蘸着芋头、山药来吃，当然能不吃可以不吃。另外碳水化合物的含量比较高的就是水果，水果的碳水化合物的含量平均是在百分之十几，当然也有含量比较高的，比如说新鲜的大枣碳水化合物的含量35%，榴莲碳水化合物的含量28%，可是苹果、梨碳水化合物的含量都比较中等了。在水果当中碳水化合物含量最低的是哪些，它们属于瓜类的水果，比如说西瓜、甜瓜，你吃的是非常甜，但是它的碳水化合物的含量才5%~8%，比如说我们吃到的一些西瓜感觉特别甜，为什么，因为果糖含量高，果糖它属于一种甜度非常高的单糖，果糖的甜度比蔗糖和葡萄糖都明显的甜，主要是在水果里面含量高。

喝酒前适当的喝入一些牛奶可以起到保护胃黏膜的作用，能够减少酒精对胃黏膜的刺激，也可以减少醉酒的发生。因为牛奶当中含有大量的蛋白质，蛋白质进入人体以后能够延缓胃黏膜对酒精的吸收，减少酒精对身体的刺激。可以预防反胃、恶心、呕吐、腹痛等不良反应的发生，喝牛奶的同时也可以喝一些温水或者是茶叶水，更能够中和酒精，减少醉酒以及酒精对人体的刺激。喝酒之前喝牛奶有一定的好处，但是不建议经常喝酒，更不建议醉酒。酒精对人的身体是有害的，能够刺激大脑产生抑制作用并且能够刺激胃黏膜，导致胃黏膜糜烂，引起浅表性胃炎、萎缩性胃炎、胃溃疡、消化道症状，加重肝脏负担。牛奶是一个很好的饮品，含有很高的蛋白质、糖分，适合每个年龄段的人群，养成每天喝一杯牛奶的习惯能够提高免疫力，补充营养，而且有强身健骨作用。牛奶中的蛋白质有保护胃黏膜以及肠道黏膜，减轻胃肠道的疾病，还可以延年益寿，同时牛奶补充钙剂，对骨骼有很好的强健作用。平时养成良好的生活习惯以及饮食习惯，不吃辛辣、油腻、刺激性的食物以及生冷的食物，按时作息、减轻压力、放松心情有利于身心健康，戒烟、戒酒对身体功能起到良好的保健作用。

千滚水是指反复烧开沸腾的水，比如在炉子上沸腾了一晚上，或者很长时间被烧开的水。在日常生活当中有很多千滚水的例子，比如热水器晚上忘了关开关，热水器一晚上都在不停地烧开，不停的冷却，水被烧开过无数次，然后第二天人们起来还接着饮用。还有一些单位里有电热水器，前一天反复的烧开，第二天人们上班以后再接着饮用，这种被反复烧开和滚沸过的水叫千滚水。这种水因为煮沸的时间过久，水中不易挥发的物质，比如钙、镁、重金属物质，还有亚硝酸盐的含量都非常高。如果经常饮用这种水，经常将这种重金属，还有亚硝酸盐摄入到身体里，就会干扰正常的胃肠功能，出现暂时性腹泻、腹胀、亚硝酸盐，还会影响身体血红蛋白携带氧气的能力，造成脏器的缺血和缺氧，严重的还会引起昏迷和惊厥。所以千滚水不建议大家饮用。

黑胡椒可以起到养胃消滞，驱风，预防肠胃病，解决便秘，缓解各类疼痛，化解毒素，止泻的功效。首先吃黑胡椒可以起到养胃消滞的功效，黑胡椒是属于非常辛辣的食物，是人们最早使用的一种香料食物了，在平时的饮食中可以经常吃黑胡椒，可以起到驱风的功效，对于刺激胃分泌的情况也有意义。黑胡椒对于预防肠胃病也是有好处的，因为黑胡椒是属于比较辛辣的食物，对健康有好处，可以利用吃黑胡椒的方法来帮助大家解决肠胃不适的情况，特别是可以通过吃黑胡椒的方法来帮助解决便秘的问题，对于缓解各类疼痛不适情况，可以吃黑胡椒来缓解。黑胡椒对化解毒素是有好处的，黑胡椒是可以帮助治疗寒痰、食积问题，同时可以通过吃黑胡椒的方法来帮助缓解脘腹冷痛、反胃的问题，是解决常见呕吐清水、泄泻、冷痢情况的不错的选择，可以利用吃黑胡椒来帮助缓解食物中毒的情况，黑胡椒的解毒功效也很不错。

孩子吃零食影响到吃饭，最大的问题出在家长身上。第一、选择零食的时候，不知道如何才是最合理的零食；第二、零食吃的量应该是三餐的补充。建议零食最好的选择是水果和坚果，这样的零食是首选，不会影响吃饭，只作为三餐营养素不足的补充。如果已经影响了吃饭，就需要：第一、改变零食的种类，不再吃那些有香精、色素、油、糖、添加比较多的零食；第二、零食控制量，如果在两餐之间有点饿，可吃一点缓解饥饿，不要影响下一餐；第三、家长要学一些营养知识，在选择零食的时候，必须要看营养标签和配料表。如果孩子不想吃饭，那么饮食可以选择一些清淡的食物，喝一点粥，不要怕吃不饱，把孩子的积食打一打。吃一点萝卜、青菜甚至白菜等，多吃一些蔬菜，喝一些汤，比如米粥。缓解之后要注意零食的选择。