肠胃炎不能吃什么？首先我们要明确一下肠胃炎的病因，如果是来源于我们吃了不洁净的食物，或者是不洁净的海鲜，那首先第一我们就要脱离这个不洁净的食物，或者是脱离这个不洁净的海鲜，因为我们知道病毒性的胃肠炎最常见的就是轮状病毒或者是诺瓦克病毒，他有可能是接触了不洁净的食物，或者是孩子不小心接触了轮状病毒感染的这些物体之后出现的，所以第一就是脱离这些食物。第二个我们不要进食辛辣刺激的食物，在急性胃肠炎的时候患者最常见的症状，包括恶心、呕吐、腹泻，如果我们在进食辛辣刺激的食物的时候，毫无疑问会加重了胃肠道的负担，会引起患者的腹痛腹泻，这些症状的加重，第三个在急性胃肠炎大量的腹泻的时候，那我们有可能，除了食物不让吃，有可能得需要禁食禁水，禁止的禁，而需要给积极的补液治疗，但是这个情况可能就属于病情比较严重的，那可能就得需要去门急诊甚至去住院，来得到医生或者是护士的进一步的诊断和治疗，所以总体来说，可轻可重，轻的话在家中自行服药即可缓解，重的话，那可能就是还得需要住院，需要进一步听从医生护士的安排。

针对慢性肠炎治疗，首先需要明确慢性肠炎的诊断，找出引起慢性肠炎的病因，进行对因治疗。慢性肠炎如何治疗是临床上患者的一大困惑。慢性肠炎的患者通常有腹痛、发热、拉肚子的症状。此外，患者还会出现肠炎特异性的表现，即大便性状、形状、次数的改变，如大便不成形、稀水样大便、糊样大便、大便次数增加等。慢性肠炎常见病因有：细菌的感染，造成肠道黏膜的水肿、充血、炎症；自身免疫系统对肠道的攻击，如溃疡性结肠炎、克罗恩病，由于自身免疫过强或免疫失调，造成体内肠道的损害；特殊的细菌的感染，比如说肠道的结核造成感染，又称肠结核；还有其他的血管性的因素，比如缺血性的肠病、出血坏死性的小肠炎等。所以针对肠炎治疗，必须要明确肠炎的病因，采取对因治疗才是最佳治疗方式。

急性肠胃炎，多见于夏秋季节，可能与饮食不洁或者是受凉等有关，主要症状，就是阵发性的腹痛，腹泻或者呕吐等，其腹痛的原因，可能是胃肠痉挛导致。这种情况如何止疼？一般选用解痉止疼药物，比如说山莨菪碱之类，一般都会有缓解。急性肠胃炎期间，胃肠道或多或少都有粘膜充血水肿现象，这种情况尽量避免使用止痛药物，尤其是非甾体类抗炎药物，很容易刺激胃黏膜，甚至会出现急性胃黏膜病变。另外，需要完善相关检查，比如说血常规，c反应蛋白，大便常规之类。确定是胃肠性感冒还是细菌性肠炎，然后针对性的治疗，比如抗炎，抗病毒，止泻，补充水，电解质等等，同时注意饮食结构，一般症状都会慢慢缓解的。

肠胃炎可以进食粥，米汤等流质的或半流质的饮食，来减少食物对胃肠的刺激，从而也补充机体对能量代谢的要求。肠胃炎，胃部的胃黏膜出现了炎性的改变，肠道的黏膜也是出现了炎症的改变。既然是炎症，胃肠道的黏膜就一定有着充血、水肿，甚至是糜烂的病理情况的发生。患者由于肠胃炎有恶心、呕吐、肚子疼情况而什么都不想吃是不行的，因为本身在肠胃炎的发病过程中，伴随着恶心、呕吐、腹泻情况的出现会丢失体内的消化液，如果症状不是很严重，可以通过口服液体进行电解质和水分的补充，药店里也有平衡盐的药品的出售。

急性肠胃炎是夏天季节的高发病，通常由于受凉或者饮食不当等原因造成的，以腹痛，腹泻，呕吐，腹胀痛为主要表现。得了急性胃肠炎的话，首先需要明确病因，可以通过简单的大便常规，血常规，C反应蛋白等检查，确定是胃肠型感冒还是细菌性肠炎。如果是胃肠性感冒的话，通常需要抗病毒止泻等处理，细菌性肠炎的话，主要是以抗菌止泻为主。如果呕吐腹泻症状严重，有口干，乏力，小便量少等现象。提示有脱水现象，需要上医院输液治疗。同时，也要注意饮食方面，一般选用清淡易消化的流质或者半流质等，比如烂面，稀饭之类，可以配合少量新鲜的蔬菜，豆制品可以适量，肉类暂时避免，尽量避免生冷，油腻，辛辣，刺激食物，注意保暖，不要受凉。