应该说这个问题，从脂肪肝的病因来说，一个是要对于非酒精性脂肪肝和代谢相关性脂肪肝来说，主要是运动和陨石，当然要出现肝损的时候加上药这三方面对于酒精性脂肪肝来说应该是忌酒。对于脂肪肝病人这个饮食来说，强调应该是一个低能量的均衡饮食，希望病人能达到每天的能量，达到负平衡这状态，脂肪肝才能逐渐的消退。要适量的蛋白，要多种维生素，要少糖，少脂要低盐，要细嚼慢咽，少吃多餐。这样减少胃的充盈感。另外少吃零食，少喝饮料，多喝茶，不要加餐，也不要熬夜.对于酒精性脂肪肝的病人要注意绝对的忌酒。要是药物引起的脂肪肝，应该在可能的情况下减少这些药物，由过度的减肥引起脂肪肝，应该适当的增加蛋白量，再多补充多种维生素，这样就可以达到脂肪肝的好转或者逆转。

脂肪肝按着脂肪，在肝内浸润的比例不同，可以分为轻，中，重，一般，肝脏脂肪的浸润，占到肝脏失重的3%~4%，如果大于5%，就可以称为脂肪肝。如果在5%~10%之间，可以称为轻度脂肪肝。在10%~25%是中度脂肪肝。大于25%是重度脂肪肝。但是，怎么去量化这个指标，怎么去测这个脂肪，在肝内占的比例。在临床上，有一个很简洁的办法，就是左超声腹部的超声去鉴别。一般的脂肪肝在超声的表现，就是肝脏这个回声的衰减，如果超声显示，回声衰减在1/3之内，不超过肝脏的1/3，就可以称为轻度脂肪肝。1/3~2/3之间叫中度。那大于2/3，叫重度脂肪肝。另外就是还有，可以做肝活检，来鉴别肝脏浸润的程度，再分为不同的一个程度。

脂肪肝不能传染。脂肪肝是肝脏过多的脂肪堆积引起肝脏慢性损伤，可以分为酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝，脂肪性肝病则是脂肪堆积引起，没有病原体的介入，所以不属于传染性疾病。这是一种生活方式造成疾病，不属于传染性疾病。常见慢性乙肝慢性丙肝是由于病毒感染引起，病毒感染以后引起了肝细胞的炎症纤维化，日积月累出现肝硬化，再出现肝细胞的癌症或者是肝细胞的肝硬化的各种失代偿期的并发症。但是由于病毒感染，所以属于是传染性疾病。但是尽管脂肪肝不属于传染性疾病但是可以类似于慢性乙肝、慢性丙肝逐渐的进展。这是因为脂肪堆积在肝脏以后，有一部分病人出现脂肪性肝炎就是说的NASH，非酒精性脂肪性肝炎，NASH定义：也就是非酒精性脂肪性肝炎，是脂肪堆积在肝脏以后引起慢性肝细胞损伤。脂肪引起了肝脏的炎症不加以控制不加以治疗话，时间长了就像慢乙肝，慢丙肝一样，出现肝脏的纤维化肝硬化甚至是癌变。目前全世界还没有治疗脂肪肝的特效药，治疗慢性乙肝慢性丙肝有很好的抗病毒药，但是脂肪堆积在肝脏过程当中，还没有药物去阻止过程，所以脂肪肝治疗主要还是要靠调整生活方式。

得了脂肪肝首先要纠正生活习惯，锻炼身体，让疾病得以自行逆转。若是重度脂肪肝，要积极治疗，听取医生意见，就可得到有效控制。早期脂肪肝症状相对较轻，且可逆。发现自己患有脂肪肝后，若是早期首先要反思是不是与生活习惯不好、饮酒、嗜糖、爱喝甜饮料、不爱运动、暴饮暴食等有关。若有以上不良的生活习惯，需及时纠正、及时锻炼身体。通过以上方式，早期脂肪肝完全可以康复。但若此时不注意，仍然喝酒、暴饮暴食，脂肪肝会不断加重，待出现重度脂肪肝、严重肝损伤时，需采取治疗手段。若不治疗、不及时纠正，会反复出现肝损伤，时间长了出现肝纤维化甚至变成肝硬化。出现肝硬化后，治疗非常麻烦，且愈后不好。

重度脂肪肝可能表现是肝脏的一个合成功能的问题，可能会引起白蛋白低，还有可以引起肝细胞的纤维化，进展再严重的就会肝硬化，有消化道出血、腹水这些表现。重度的脂肪肝肝细胞受损，女性就会出现闭经这些问题，男性可能会发生阳痿。