酒精性肝病是由于长期大量饮酒导致的肝脏疾病。酒精性肝病是我国常见的肝脏疾病之一，严重危害人民健康。对于酒精性肝病的诊断，一般饮酒史超过5年，折合乙醇量男性≥40g/d，女性≥20g/d；或2周内有大量饮酒史，折合乙醇量>80g/d。酒精性肝病初期通常表现为脂肪肝，进而可发展成酒精性肝炎、肝纤维化和肝硬化，甚至肝癌。严重酗酒时可诱发广泛肝细胞坏死，甚至引起肝功能衰竭。

酒精肝可以出现胀气的症状。酒精肝可以导致患者肝功能出现异常，影响消化液的正常分泌，从而使患者出现消化不良。患者可以表现为腹胀，同时可以伴有食欲不振，病情严重的患者还可以出现皮肤粘膜的黄染。肝脏的主要功能就是分泌消化液，同时对于体内的各种物质进行新陈代谢。肝脏受损之后，体内的新陈代谢会受到一定的影响，消化液的分泌也会减少，肝脏受损之后早期主要以消化道的症状为主。酒精肝早期的症状有很多，有些患者早期的症状，以上腹不适为主，部分患者可以出现肝区的疼痛。

重度酒精肝不会发生传染。重度酒精肝的主要原因是和长期大量的饮酒有关，酒精对肝脏会产生损害，长期大量饮酒会加重肝脏的损害，使患者出现酒精肝。饮酒不属于传染性的因素，和个人的生活习惯有关。发生传染的肝病大多为病毒性肝炎，患者可以通过消化道或者血液等方式发生传染。重度酒精肝的发生和病毒感染没有任何的关系，患者的体液没有传染性，和重度酒精肝的患者发生密切接触也不会导致酒精肝的传染。酒精性肝病虽然不会传染，但是对人体的损害很大，病情严重的可以发展到肝硬化的程度。

脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变，是一种常见的肝脏病理改变，而非一种独立的疾病。正常情况下，肝脏中脂肪含量不超过5%，如果超过5%，医学上称为脂肪肝。脂肪肝根据患者是否饮酒分为酒精性脂肪肝与非酒精性脂肪肝。酒精性脂肪肝是由于长期大量饮酒导致的肝脏疾病。酒精性肝病根据病程进展分为单纯性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝纤维化和酒精性肝硬化。酒精性肝病患者戒酒可以改善肝损伤的组织学、降低门静脉压力、延缓纤维化进程及患者预后。一般来讲，如果疾病处于早期，即单纯性脂肪肝、酒精性肝炎，通过戒酒，营养支持及药物对症治疗，多数患者会好。如果疾病处于晚期，比如重度纤维化、肝硬化，少部分患者通过积极戒酒、保肝、抗纤维化等治疗，可以逆转，大部分患者不会治愈。

酒精肝严重了会肝腹水、上消化道出血以及原发性肝癌。酒精肝是疾病的统称，包括酒精性单纯性脂肪肝、酒精性脂肪性肝炎、酒精性肝硬化。酒精性单纯性脂肪肝患者往往无明显临床症状，肝功能正常，戒酒、控制体重即可。酒精性脂肪性肝炎患者，肝功能出现异常，需要积极保肝抗炎等治疗。上述酒精肝如不进行干预，病情会进展到肝硬化。肝硬化分为早期肝硬化与晚期肝硬化，进展到晚期肝硬化后会出现以下一系列临床症状和并发症：一、肝腹水，因门脉高压症、低蛋白血症等会出现腹水，产生腹胀等症状。二、上消化道出血：酒精肝会引起门脉高压症，饮食不当会划破曲张食管胃底静脉，造成出血，严重者会出现休克。三、原发性肝癌：长期饮酒可导致脂肪性肝炎、肝硬化，甚至是肝癌的发生。