这个问题不能一概而论。首先缝针的伤口，这种情况一定是在外科进行缝合，通常是个无菌的切口进行缝合的，这个伤口通常是比较容易愈合的，不用吃什么特殊东西促进愈合。也就是说伤口感染，跟咱们吃东西没有太大的直接关系，反倒是伤口是否有感染是影响愈合的一个很重要的原因。第二，伤口缝合以后，要控制注意什么事情。有些人是有糖尿病，有糖尿病的病人要特别注意，吃东西一定要注意控制血糖。也就是说不是为了吃什么东西，而让切口生长，如果吃过多的食物，血糖控制的不好，血糖升高的话，反倒对切口的愈合是个非常不利的事情。第三，如果做一个大手术，整个创伤范围比较大，不光是切口缝针的问题，包括手术区域要去生长愈合，这个时候相对吃什么愈合快一些。除了正常的疾病治疗之外，食物方面主要吃含高蛋白的食物，因为切口的愈合也好，创面愈合也好，需要很多蛋白质去消耗，需要蛋白质去生长，就需要相对吃蛋白质含量比较高的食物。而且不光蛋白质含量高，还要吃蛋白质容易被吸收的食物，比如说吃牛肉、羊肉，蛋白质含量高，但是可能比较不容易吸收。甚至有些人因为是手术各种原因，手术后肠道功能不好，吸收不了，甚至消化不了，更不好。所以在那个时候可以吃一些鱼肉，如果医生允许口服东西的话，像鱼肉这样的食物，可能相对更容易被吸收。另外奶制品，尤其酸奶这样的制品更容易被吸收，这样蛋白质如果吸收的比较好，对切口愈合也好，这样恢复会快一些。

手指被砸肿以后，先说砸肿以后怎么处理。如果皮肤完整，首先冷敷，然后到医院做相关检查，请医生看也好，做检查也好，确认有没有骨折、有没有关节的损伤。因为手指的功能是比较多的，也是非常重要的，一旦出现了关节损伤或者骨折等损伤，如果没有及时处理，对将来的功能影响会非常大，尤其是右手，拇指也好，食指也好，哪怕小指也很重要。所以，手指头被砸伤以后，非常重要的事情是一定要确认，有没有骨或者关节的损伤。如果确认没有骨关节损伤，既然砸肿，可以估计皮肤通常没有破裂，可能只是水肿。皮肤没有破裂的情况下，首先进行冷敷。有几种情况，如果皮肤完整，可以放在凉水里进行冷敷，也可以用冰块包干毛巾来进行冷敷。但是这一点要特别强调一下，冷敷的时候用冰块也好，矿泉水也好，甚至在家里用冻过的食物也好，一定不要直接挨着皮肤，一定要用一个干的毛巾，比如垫上一个毛巾来冷敷。因为这种冰块，无论是冰块、矿泉水等东西，直接挨上皮肤的话，有时候会把皮肤冻伤，尤其是被砸伤、砸肿以后的皮肤，疼痛感受通常会迟钝一些，一旦被冻伤、冻麻了，可能都不知道。等到拿开冰块以后，可能第二天或者当时会发现，皮肤被冻伤了。而皮肤被冻伤以后，尤其在皮肤被砸肿，局部水肿的情况下再冻伤，会出现皮肤的坏死。手指头是一个皮肤相对来说，比较紧张的地方，一旦有皮肤的坏死或者缺损，处理起来会非常棘手，跟腹部不太一样，腹部缺块皮肤，很容易被其他地方所替代。

在医学上正常的伤口，进行缝针以后，对食物并没有特殊的要求，也没有特殊的禁忌，医学上没有明确规定，伤口缝针以后不能吃什么东西。但是考虑到病人受伤以后，有没有其他的基础疾病，比如有没有糖尿病，有没有高血压，有没有痛风，以及伤口缝针，是因为什么原因而缝针的。比如是因为做什么手术，针对这些疾病可能考虑什么东西，不能吃或者不合适吃。比如糖尿病的病人，糖尿病病人进行伤口缝合以后，就特别注意糖尿病饮食，也就是要控制血糖，不能吃含糖，或者含这个量比较高的食物，尽可能避免血糖的升高，因为高血糖的情况下，一个是愈合能力下降，切口迟迟不愈合。二容易出现感染，这是疾病情况。因为高血压痛风等病人，分别对相应疾病要控制他的食物，比如高血压的病人，痛风的病人，而痛风病人很多食物，会引起体内尿酸的增高，海鲜、豆制品等，所以缝针以后能不能吃这些食物其实跟缝针这个地方，没有太大的关系，而更主要的是跟他基础疾病，包括有些病人是做了胃肠道手术，胃肠道手术以后，胃肠道恢复的过程可能需要吃，比较软的食物或者需要吃，低脂类的食物。尤其比如做肝脏手术，或者胆道手术，胆道手术以后，体内胆汁排泄的途径和排泄的方式，发生了改变，比如胆囊手术以后，要求短期内不能吃高油脂的食物，这样主要是帮助基础疾病的恢复，所以伤口缝针以后对食物，没有特殊禁忌要求，但是对基础疾病是有要求的。

磕破了皮化脓了，主要是由于磕破处的皮肤未及时清洁、消毒、抗感染，从而使细菌入侵，造成了伤口的感染，其主要处理的方式需要用生理盐水、双氧水和碘伏水反复地冲洗和浸泡化脓处的伤口，使其内的坏死物质得到有效的清除，以及杀灭其内的细菌。第二，在冲洗后可用百多邦软膏以及金霉素眼药膏，外敷于化脓处的伤口，起到消炎、杀菌的作用。第三，可用创可贴或小敷贴妥善地包扎创面，免其于外界遭受污水或者灰尘的污染。第四，可口服相应的抗生素，最常用的主要有头孢类抗生素和阿莫西林等。

手受伤缝针后一般需要间隔2~3周左右才可以到医院进行拆线，但具体的时间是不确定的，主要根据病情的恢复情况来决定。在进行手术时会对身体造成一定的创伤，容易留下伤口，为了促使伤口尽快愈合，避免出现渗液、渗血、感染等情况，因此需要将伤口进行缝合。在手术后，大多数患者如果体质较好，恢复较快的情况下，一周左右伤口就会逐渐愈合，这时就可以到医院进行拆线。但如果体质较差，或者术后没有做好护理工作导致伤口愈合缓慢，这种情况大概需要2~3周左右伤口才会逐渐愈合，等伤口愈合后，才可以到医院进行拆线。