如果心跳过快，想要通过食补和食疗来调整的话，收效甚微，应该尽快到医院就诊，在专业医生指导下进行治疗。如果出现心跳过快的情况，希望通过食补和食疗来纠正，这是不科学也是不规范的，因为如果出现了心跳过快的情况，通过饮食方面进行调整和改善收效甚微，这时就要第一时间到心内科门诊就诊，最好能够到心律失常的专病门诊进一步的就诊，必要的时候进行普通心电图检查和24小时动态心电图监测，明确是否有快速心律失常的诊断。每个人在一生当中都会出现心跳增快的情况，属于生理性现象的情况居多，当人在情绪紧、激动、焦虑、发怒或者受到惊吓的时候，就会出现心跳偏快，在剧烈运动的过程中也会出现心跳偏快的情况，这是正常的生理性因素导致的心跳偏快，是不需要经过药物治疗和干预的，只需要充分的休息，平复心态，就可以使症状得以缓解了。但是在临床中会有一些疾病导致心率偏快，包括甲亢、贫血、感染等等，如果出现了这些疾病引起了心跳偏快，就要第一时间到医院就诊，积极的处理和治疗原发疾病，才能使心跳偏快的情况得以充分的缓解和改善。如果是甲状腺功能亢进引起的心跳偏快，在饮食当中要注意少吃含碘量高的食物，而且需要在内分泌科医生的指导下，进行积极有效的治疗，比如碘131的放射治疗，才能使情况得以缓解；如果是贫血导致的心跳加快，就要积极的纠正贫血；如果是感染引起的心跳加快，就要积极的抗感染治疗；如果是快速心律失常引起的心跳加快，就要在医生的指导下，口服或者静脉应用抗心律失常药物治疗，必要的时候还需要进行射频消融手术干预。

一般情况下，饭后心率稍快是属于正常现象，因为正常人的心跳是每分钟60到100次，正常人的心率并不是24小时不变的，是随着活动是有波动的。比如剧烈运动、饱餐、情绪激动或突然的紧张，都会使心跳加快。而人在处于安静，或夜间深睡眠的时候，心率则是减慢的。进餐之后，胃肠道要消化食物，需要的血液量会增加，机体为了使胃肠道及时得到充分的血液供应，就会增快心率，增加心输出量，为的保证食物能够充分的消化、吸收。在吃饭比较急的时候，会反射性地引起心跳加快，而一般休息后常常就会缓解，不需要特殊的关注和治疗，也不需要干预。所以，建议进餐的时候不要太快，最好细嚼慢咽，以减少食物对胃肠道的突然刺激，或者是引起饭后的不适感。饭后心跳快在临床上一般不算疾病，所以很少有人说吃完饭心跳快去医院看病。但是，如果患者经常是饭后心跳快，同时又伴有一些不适的症状，比如心慌、胸闷、胸疼等等，或者是血压改变，就有可能合并有其他的问题，需要到医院进行检查。

正常人的心率范围，是六十到一百次每分钟之间，假如超过一百次每分钟，一般都叫做心动过速。根据心电图的诊断，又分为窦性心动过速、室上性心动过速、房性心动过速等等。心动过速是因为病人自己的感觉过快，也不一定有多大的问题，叫生理性的心动过速。生病的原因很多，紧张、劳累、熬夜、吵架、突然遇到寒冷的刺激，往往都可以一过性的心动过速，像这些排除诱因，排除原因以后能够恢复正常的，把它叫做生理性的心跳过快，可以不干预，不治疗。另外，一些原因是病理性心动过速，或者心跳加快，最常见的就是心脏的原因，包括各种心脏病、先天性心脏病，包括肥厚心肌病，包括心功能不全，包括急性心梗、心肌缺血，这些多多少少不同程度的都会引起心动过速。另外，在心脏病方面，还有一种一类的叫心律失常，也可能没有其它原因，就表现为心跳快，一分钟超过一百次，甚至最快的时候超过二百次，叫做心律失常性的，包括窦性心动过速、房性心动过速、室上性心动过速、心房颤动、心房扑动，甚至室速、室颤，这些都是需要不同程度干预，甚至需要紧急治疗的疾病。另外，就是一些心脏外的疾病，所引起的心跳快，比如甲亢、甲状腺功能亢进，就是烦躁、心跳快、激动这些也可以引起，像这种情况下，就根据甲状腺的疾病，给相对应的治疗。一些其它的疾病也会引起心跳快，比如有严重的贫血，严重的休克，严重的感染，甚至发热这些也可以引起，发热的时候，体温每升高一度，心率会增加十次到二十次。对于这种需要干预的，有哪些药物可以干预，往往有一些药能够减慢心率，比如β受体阻滞剂、倍他乐克、比索洛尔。另外减慢心跳的有维拉帕米、地高辛，都有一定的降低心率的作用。

我们常说的脉搏，其实和心率是一致的。正常人的心率是60~100次/分，脉搏也是一样的。如果超过了100次/分，叫心动过速，低于60次/分又叫心动过缓。脉搏是受年龄、性别，以及疾病等多种因素影响的。例如老年人随着年龄的增长，脉搏也就是心跳会相应的减少，可以低到55次/分左右，而且个别人可能会降到50次/分左右。在这种情况下，如果患者没有任何症状，那也不必过多的干预。而年轻人，特别是比较瘦弱的女性，她的脉搏是偏快的，经常会在90次/分左右，甚至在100次/分左右。检查脉搏的时候，一般是要在安静、平稳的状态下进行，要避免任何有可能影响检查结果的那些干扰因素，比如说情绪激动、食物、药物、环境、睡眠不足、焦虑、咖啡、阿托品的使用等等。和成年人相比，孩子的脉搏往往要快一些。情绪激动或剧烈活动之后，脉搏往往要快一些。所以临床医生，要根据脉搏来判断这个病人有没有其他相关的心血管疾病，也是非常重要的。

窦性心率过快是指心率超过每分钟100次。正常人心脉搏动是从窦房结发放龟流电冲动引起。也就是窦性心律。窦性心率正常范围是每分钟60到100次，窦房结发电冲动频率过快，形成窦性心动过快。窦性心动过快有生理性，也有病理性。生理性窦性心动过快。与体力活动，情绪激动，饱餐喝浓茶，饮酒等相关。病理性窦性心动过快与多种疾病有关。心力衰竭早期甲状腺功能亢进，急性心肌梗死休克，早期急性心肌炎，贫血，发烧等某些药物，也会引起窦性心动过速，例如，阿托品，肾上腺素，中药麻黄等。窦性心动过速，有心慌，乏力等症状，严重的窦性心动过速，有头晕，甚至是晕厥症状。无症状窦性心动过速和生理性窦性心动过速，不需要用药物治疗。除去窦性心动过速的因素，就会恢复正常窦性心率。病理性窦性心动过速，可针对窦性心动过速因素，采取相应治疗。还可以采用受体阻滞剂或者非二氢吡啶类钙离子拮抗剂控制症状发作。