结肠炎是否严重，跟结肠炎的病因以及病情的情况来决定。结肠炎可以分为急性前肠炎.慢性结肠炎。急性结肠炎多是由于感染所导致，他分为细菌感染和病毒感染。如果对于中青年人,没有特殊疾病的人而言，急性结肠炎往往并不是非常的严重.但是对于老年人，特别是合并其他疾病的老年人来说,结肠炎有可能会导致严重的后果。因为大量的腹泻可以导致电解质的紊乱，从而引起心血管的一些事件的发生慢性结肠炎。绝大多数的可能跟食物的不耐受，肠易激综合征等相关,往往并不严重。但是如果是特殊类型的结肠炎,比如说溃疡性结肠炎，有重度的溃疡性结肠炎，可以导致腹泻次数非常多，伴有大量的脓血便。如如果不积极的治疗，后果很严重，甚至会危及生命。

结肠炎很大一部分患者会出现腹痛、结肠炎，他分为急性结肠炎和慢性结肠炎。急性结肠炎主要是由于感染，无论是细菌感染和病毒感染都可以出现结肠炎，这时候往往伴有腹痛、腹痛以后出现腹泻，有的时候腹泻以后腹痛能够缓解。还有一种结肠炎，就是因为食物不耐受所导致，比如说一些缺乏乳糖酶缺乏的人，在进食牛奶以后也会出现腹泻，这种结肠炎的表现。往往他停止这种饮食以后，腹痛也能够缓解，慢性结肠炎可以跟情绪精神紧张，食物不耐受都密切相关。还有一类特殊的就是溃疡性结肠炎，溃疡性结肠炎的临床的主要表现就是腹痛、粘液、脓血便。溃疡性结肠炎的治疗需要一个长期的过程，如果没有很好的治疗，可能会导致不良的后果。

顾名思义结肠炎肯定是结肠出现了炎症，结肠是消化管道最末的一段肠道，它是非常重要的消化器官。小肠的一些食糜吸收完以后，有一部分残渣就到达了结肠，结肠主要是吸收水分的场所。肠道内容物的水分吸收都是由结肠完成的。所以结肠炎的患者肯定水分吸收的功能下降，这个患者就会有大便次数的增多；同时出现腹泻、腹痛；大便的形状和性状肯定也会改变；大便水分增多导致有一部分患者会有稀水样大便；有一部分患者会有糊状大便；还有一部分患者由于肠道粘膜的糜烂和出血，会有一些血便的发生。所以结肠的炎症会有腹部的疼痛，会有大便的形状和性状改变。

结肠炎症状一般慢性的结肠炎，病人可能就会有腹痛、腹泻或者腹胀，也有病人表现是便秘的情况，如果溃疡性结肠炎，表现就除腹痛、腹泻之外，很多病人有脓血便的表现，严重的病人可能出现发烧，还有溃疡性结肠炎的，除结肠的病变之外，还有肠外的表现，包括虹膜睫状体炎，以及关节的肿痛，就关节炎的表现或皮肤出现环形红斑等，肠外的表现，还有情况是缺血性结肠炎，缺血性结肠炎是由于肠道的血供出现了问题，导致了结肠的缺血炎症，严重的可以坏死。临床上一般表现为是腹痛和血便，病人腹痛的时间一般的时间特别明显，病人可能会清楚地记得我是几点几分开始疼的，疼了之后就出现了大便带血或者是血便，怎么来根据症状来明确到底是哪种类型的结肠炎，需要到医院做结肠镜的检查，结肠镜的检查明确结肠炎不同类型之后，治疗是完全不同，缺血性结肠炎要改善肠道的缺血、溃疡性结肠炎有相对应治疗。

轻症一般要避免进食刺激性食物；重症结肠炎要禁食；结肠炎腹泻比较严重者避免辣的以及牛奶、豆浆等食物；缺血性结肠炎患者，急性期要禁食。结肠炎患者根据不同类型的结肠炎，饮食注意情况也有一些区别，炎症性的肠病包括溃疡性结肠炎，如果重症要禁食，如果轻症要避免进食刺激性食物，包括辣椒、韭菜或一些粗糙食物，包括白菜、芹菜等。如果是一些非特异性的肠炎，一般就不要吃刺激性食物就可以；如果结肠炎腹泻比较严重患者，一般尽量避免辣的以及牛奶、豆浆等食物；如果是缺血性结肠炎患者，急性期要禁食，以保证肠道的休息，这时候需补充一些营养补液等；如果是缺血结肠炎恢复期，饮食可以逐渐恢复。不同的情况、不同的原因导致的结肠炎在不同的阶段它的饮食要求也是不同的，所以要根据具体的情况来具体对待。