大部分情况下进餐后血糖浓度高于空腹状态的血糖浓度，造成餐后血糖比餐前血糖低的原因有：第一，饮食和运动因素的影响，餐后血糖受饮食的影响较大，进食量过少或进食碳水化合物的比例过少，可能会造成餐后血糖比餐前血糖低，不过这时的餐后血糖应该是进餐3小时后监测的。健康人群进餐后血糖变化曲线是有规律的，餐后半小时到一小时血糖水平逐渐升高，2小时达到峰值，餐后3-4小时血糖恢复到空腹状态。如果进食较少，运动量又比较大，消化的体能比较多，可能餐后3小时血糖浓度会低于空腹血糖，甚至出现低血糖状态。第二，激素变化因素，早餐前血糖受激素的影响较大，清晨这一段时间体内升糖的激素分泌量较多，这些激素可能造成早餐前的一过性高血糖状态，进餐后一段时间，体内升血糖激素水平逐渐下降，胰岛素不断分泌增加，可能会造成血糖下降较快，餐后血糖水平低于空腹状态。第三，药物影响，这种情况见于糖尿病患者治疗期间。糖尿病人应用一些速效的降糖药或胰岛素时，也容易造成餐后血糖比餐前低，如瑞格列奈、格列喹酮以及速效胰岛素，这些药物起效快，作用时间短，药物用量偏大或进食量偏少的情况下，都可以出现餐后血糖比餐前低的情况。糖尿病患者空腹血糖很难控制的情况下，需要调整降糖药物，可以将速效的药物换成长效的药物；另外可以考虑把部分药物挪到睡前服用，或者睡前使用长效的胰岛素等，控制好早上空腹血糖，能够避免餐后血糖比空腹血糖低的情况。

血糖偏高可以吃面条的。血糖偏高是空腹血糖是6.1mmol/L到小于7mmol/L，两小时血糖是在7.8mmol/L到11.1mmol/L，偏高也就是糖尿病前期，偏高还没有到糖尿病，比正常人的血糖要高一点。面条是主食，是主要的能量来源。但是血糖偏高或者尤其是得了糖尿病的人，吃面和稀饭煮的比较烂，在胃里停留的时间很短，很快肠道就吸收了，所以吸收可能会快一点，所以会出现餐后血糖偏高，这样会升高餐后血糖。所以吃面吃正常的煮的面，千万不要把它煮烂了，否则对餐后血糖升高有影响。

血糖高的病人能不能吃红薯。糖尿病的病人确实要规定每天的能量，蛋白、脂肪、碳水化合物。红薯也属于碳水化合物的一种，属于是粗粮或杂粮这一类的。红薯还分成有几种，一种是不太甜的，还有一种是比较甜的。比较甜的含糖就高一点，所以吃不太甜的红薯还是可以的，但是红薯也是碳水化合物的一种，要算在每天吃的米、面、杂粮放在一起计算，太甜的红薯糖分度特别高，一般不太主张吃。

血糖有空腹血糖、餐后血糖。空腹血糖七点多和餐后血糖七点多都不能说有危险。血糖七点多应该是轻度的血糖升高，所以血糖本身还没有太多的危险。至少病人没有高血糖的症状，不会有三多一少，也不会有酮症酸中毒和高渗性的昏迷等，但是也不能放松。因为如果空腹血糖七点多，已经是糖尿病了，糖尿病人最可怕的就是，随着病程的延长会发生糖尿病的各种并发症。比如糖尿病的眼底病变、糖尿病肾病、糖尿病神经病变，而且还会合并大血管病变，有冠心病、脑血管病变，还有下肢血管病变等。

血糖过高的人想要控制好体内的血糖水平，那么一日三餐就必须要遵循原则食用，这样可以防止人体内的血糖出现迅速飙升的状况。首先人们需要控制好两餐的间隔时间，最好不要太长。其次要注意做好荤素搭配的工作，最关键的是每餐不能够吃太饱，七八分饱即可。

血糖高的人平时要控制好饮食，避免病情加重。血糖高要避免的食物包括酒、蜜饯、柿子、枣子、糯米、蜂蜜等，这些食物中大多数含糖量比较高，食用后很容易导致血糖升高。高血糖的饮食应以低糖、低脂、低盐为主。

当血糖升高时，身体对胰岛素的敏感性下降，血液中含有大量葡萄糖，动静脉间的血糖差比较小，所以常会有饥饿感，会有吃得多、喝得多、尿得多、体重减轻的症状；并且还常常伴随着皮肤干燥、泡沫尿、手脚麻痹等不适症状出现。

孕妇血糖高要用胰岛素皮下注射进行治疗。用胰岛素治疗要根据孕妇血糖的状况进行细微调节。因为孕妇的血糖控制跟一般糖尿病患者的血糖控制要求不一样，所以，对于孕妇来讲，可能更多的是要去监测她的血糖。在孕妇的血糖控制中还存在一个问题，就是能量的摄入。因为糖尿病患者需要进行饮食的控制，但是孕妇需要摄入一定的营养来保证机体和胎儿生长发育的需要。所以，不但要给孕妇制定一个非常严格的饮食谱，在饮食谱的保障之下，需要用胰岛素进行血糖的控制，从而达到理想的血糖水平的范围，来保证胎儿的正常发育。

一般情况下，空腹血糖高的原因包括饮食不当、睡眠不足、药物刺激、缺乏运动、糖尿病等，需要对症处理。

面对很多人都有血糖高的这个问题，都会建议说少吃盐，多吃点清淡的，如果不控制的话，就会让血糖上升。平时里我们只要注意饮食方面的问题，就可以调整高血糖者的营养素结构，有利于血糖的控制。但有很多人都不懂得克制，难怪血糖降不下来，对于这4种食物一定戒了。