耳朵发炎能够吃鸡蛋，耳朵发炎代表身体处于抵抗力弱的阶段，急性的外耳道炎或急性的中耳炎，在饮食上可以吃鸡蛋。因为鸡蛋是一个高蛋白的食物，通过进食鸡蛋，可以使身体得到更多的蛋白补充，同时在饮食上要注意避免辛辣刺激性的食物，避免进食特别油腻的食物。还有耳朵发炎，一定要及早的就诊，通过检查明确，如果是外耳道炎或急性中耳炎，要给与抗生素进行口服，像头孢类或者阿奇霉素类或喹诺酮类，同时要给与抗生素滴耳液进行滴耳。如果耳道内脓性分泌物比较多，要及时地清理，用双氧水进行耳道的清理，通过这样综合的治疗，病人一般在1周到10天左右，能够完全的康复。只有少数病人，如果反复的发作导致了慢性的中耳炎，这时候除了用药物治疗以外，要进行CT的检查，如果发现是胆脂瘤，要进行手术的治疗。

耳朵前庭障碍，多数病人是能够治疗好或者是经过代偿以后功能障碍得到解决的。引起耳朵前庭功能障碍，通常是由于内耳的疾病引起，最常见的像前庭神经炎。病人会由于病毒感染等等，引起了前庭神经发炎。病人典型的症状是视物旋转、强烈的眩晕，导致了视物旋转以及走路不稳等等，伴有恶心、呕吐、出汗、想上厕所等一系列的植物神经功能紊乱症状。开始的时候，病人的症状非常的明显，多数病人可能都很难下床活动。经过治疗，给与改善微循环的药物，营养神经的药物，以及激素类药物等进行治疗，同时对于症状进行对症治疗，多数病人在几周的时间，症状逐渐缓解、痊愈，只有少数病人或者年龄大的病人，通常需要比较久的时间，前庭功能也能够代偿。所以，当有前庭功能障碍引起症状的时候，一定要到医院就诊，首先要明确原因，再进行对症治疗。

中耳炎鼓膜穿孔不能自愈。当患者出现中耳炎鼓膜穿孔，代表着患者的病情比较严重，所引起的鼓膜穿口并不能够自动修复，应立即到当地医院进行检查，明确判断病情的严重程度之后，要进行手术治疗，需要先将耳腔当中的眼线分泌物完全的清除，都是在做修补手术，这样才能帮助患者改善病症。在手术过后使用敏感的抗生素类药物做治疗。炎症消退的半个月左右鼓膜就能够恢复自然。在治疗的过程中，患者还是应要做好耳道的护理工作，不吃辛辣、刺激、油腻的食物，不要长时间的佩戴耳机。

分泌性中耳炎有急性和慢性之分，患者多会有听力下降、耳痛、耳内闷塞感或者闷胀感以及耳鸣等症状出现。一、听力下降。急性分泌性中耳炎大多有感冒史，之后出现听力下降，伴有自听增强感。少数患者主诉听力在几个小时急剧下降。慢性分泌性中耳炎患者起病比较隐袭，患者不能明确指出听力下降具体发生时间，是逐渐发展过程。同时很多患者出现中耳积液时，主诉头位发生变化时，耳内会有流水声，是中耳积液表现。若中耳积液非常黏稠，甚至呈胶冻状，表现为更加严重的听力下降，而没有所谓流水声；二、耳痛。急性分泌性中耳炎起病时会有耳痛，疼痛可轻可重。慢性分泌性中耳炎患者，一般没有耳痛；三、耳内闷塞感或者闷胀感，成年人比较常见，且按压耳屏以后，闷胀感可暂时减轻；四、耳鸣。分泌性中耳炎引起耳鸣通常不严重，往往都是间断发作或间歇性，是低调的嗡鸣样声音。当患者打哈欠或擤鼻涕时，耳内还可出现气过水声。

一般来说中耳炎的类型不同用药也不同，如果是急性化脓性的炎症，需要用抗生素来治疗，包括局部滴耳和全身口服治疗。大部分慢性如果病程长的话，彻底的解决办法就是手术治疗，单纯的药物不能治愈，只有在急性发作时需要全身或局部给药。