老年性痴呆吃大量的新鲜的蔬菜、水果，优质的蛋白、适当的碳水化合物。现在认为老年痴呆本身就跟吃的饮食不健康有关系，如说吃大量的红肉、油腻的、垃圾食品等等这些，所以首先要尽量避免这些。不要只吃蛋白，不吃蛋黄，就认为胆固醇多、这个鸡蛋卵磷脂含的是最多的。就说一天吃一两个鸡蛋，不至于让胆固醇坏死，但是一定能让卵磷脂成事，所以要吃含卵磷脂多的，一个是鸡蛋，一个是玉米，玉米也是天然含卵磷脂非常丰富的食物，非常棒的食物，所以好多人去买保健品，买卵磷脂，吃玉米，吃鸡蛋就非常好。还有含碘比较丰富的，如说海带、海鱼、裙带菜这一类是非常好，就含碘本身也是增智的。这也是一个方面。另一个就是说主张优质蛋白，如说鱼类、虾类这种优质蛋白，而且像虾头里头本身这里头还含灵芝，灵芝也是对人的健康非常有利，尤其是对智能非常有利的。

老年痴呆只有药物治疗是远远不够的，应当在配合药物治疗的同时，进行必要的老年痴呆的康复训练，会使患者的治疗效果达到最佳。常用的康复方法包括：认知能力的训练，可以让患者进行拼图游戏、整理卡片、以及训练患者的计算能力。日常生活自理能力训练包括进食、穿脱衣服、二便护理、洗漱护理等方面的训练；记忆功能训练，可以通过让患者看以前的老照片，想以前做过的事情，进行怀旧式的记忆功能训练。还可以通过语言能力训练和运动能力训练，改善患者的言语功能，增强患者的肌力，改善患者的关节活动度。

老年痴呆症根据认知能力和身体机能的恶化程度可以分为轻度痴呆期、中度痴呆期、重度痴呆期。第一个阶段一般是第一年到第三年为轻度痴呆期，常常表现为记忆减退、对近事情遗忘突出、判断能力下降，病人不能对事件进行分析、思考、判断，难以处理复杂的问题，工作或家务、劳动漫不经心，不能独立进行购物、经济事务等。社交困难尽管仍然进行熟悉的日常工作，但对新事物却表现出茫然难解，情感淡漠、偶尔会激惹、常有多疑，对时间、所处地理位置的定向有障碍，复杂结构的室空间能力较差。第二阶段一般是指第二年到第十年为中度痴呆期，表现为远、近记忆均严重受损，简单结构的室空间能力也下降，时间、地点定向障碍，在处理问题、辨别事物的相似点和差异点方面有严重损害，不能独立进行室外的活动，在穿衣、个人卫生以及仪表保持等方面都需要他人帮助，出现各种各样的神经症状，如失语、失用和失认，情感由淡漠转为急躁不安，也可见尿失禁。第三个阶段一般指8到12年为重度痴呆期，患者已经完全依赖照顾者，出现严重记忆力丧失、仅存片段的记忆，日常生活不能自理、大小便失禁，呈现缄默、肢体僵直，查体可有神经症，有强握、摸索和吸吮等原始反射，最终昏迷一般死于感染等并发症。

对待老年痴呆患者要在日常生活、饮食、心理、社会、医疗等多方面进行改变，要让日常生活变得简单易行。家属要多听老人的意见和要求，并尽可能满足他们，不要强求或催促他们做任何事情，允许他们做慢节奏的日常琐事；让老年痴呆患者生活在熟悉、相对固定的环境，周围也不要留太多的人，不要像对待小孩子一样对待他们，也不要让他们做能力不足的事情，尽量减少脑力活动，适当参加社交活动，参加有氧运动，如健身、大步走、太极拳等。

预防老年痴呆的发生要注意以下几个方面：第一，积极预防脑血管疾病的发生，控制脑血管疾病的易患因素。第二，保持大便通畅，膳食上做到“三定、三高、三低和两戒”，三定是指定时、定量、定质，三高即高蛋白、高不饱和脂肪酸、高维生素，三低指低脂肪、低热量、低盐，两戒指戒烟、戒酒。第三，积极用脑，常做一些健脑有趣的事情，如读书、下棋等，这样可以保持人的头脑灵活，此外，适度的体育锻炼，乐观的心态，良好的人际关系等都有助于预防老年痴呆。