多发性硬化与中枢神经系统以及免疫系统都有一定关系，所以饮食上应当注意避免一些可以对神经系统造成损害或者影响的食物，比方说牛肉、猪肉、海鲜以及动物内脏，这些食物中花生四烯酸含量是非常高的，对于神经系统的恢复会有一定的影响，另外高胆固醇以及高脂肪的食物也是应该少吃的。患者可以适当吃一些鱼类，对于神经系统的恢复是有一定帮助的，还可以选择吃一些粗粮以及新鲜的水果和蔬菜，能够给身体提供一定的营养物质和丰富的纤维素。多发性硬化目前无法彻底治愈，需要在日常生活中注意加强护理，轻度患者可以适当进行一些舒缓运动，并且注意保证充足睡眠，对于疾病的控制是有一定帮助的。

多发性硬化是中枢神经系统脑白质的炎性脱髓鞘性疾病。多发性硬化的特点是反复发作，好发于青年和中年，高发年龄是20岁到40岁，女性的发病率远高于男性，即青年女性最容易发作。它可以侵犯中枢神经系统的各个部位，常侵犯的部位包括视神经，患者会出现视力下降；如果侵犯大脑，患者的表现根据部位的不同出现肢体的无力、麻木、语言的障碍甚至出现癫痫；如果侵犯脑干，患者会出现眼球的活动障碍、俯视、眼震；如果侵犯小脑会引起共济失调、构音障碍、走路不稳等。另外多发性硬化在中国人群还常常侵犯脊髓，会出现三大症状，包括运动、感觉和植物神经系统，患者往往出现肢体的瘫痪，这种瘫痪与其他损伤阶段不同而表现不同，最常见的是截瘫，即双下肢的无力，另外还会出现感觉平面，患者会出现感觉无力，还会出现其他的尿病障碍。该病症一般在急性期要用激素治疗，但是疾病容易复发，一旦复发，可能是新的病灶也可能是其他老的病灶，所以目前它是青年人致残的主要疾病，在我国发病率并不是很高，但是它容易反复发作造成肢体的瘫痪。

针对多发性硬化患者的整体病程来说，需要免疫相关治疗，自愈的可能性非常低。因此对于多发性硬化，预防复发非常重要，要避免复发的危险因素，包括要避免发烧、感冒、避免劳累、避免熬夜，如果复发应该及时到医院就诊，让医生判断发作情况，是否需要相关治疗。多发性硬化是中枢神性炎性脱鞘疾病，它的特点是缓解复发，大部分病人属于复发缓解性。因为多发性硬化会多次反复发作，因此需要免疫相关治疗，但是针对多发性硬化某一次的发作，如果患者临床症状轻微，只感觉比较轻微的肢体麻木，并没有明显的无力，可以采用非特异性的治疗即营养神经，并不用大剂量激素冲击治疗。

多发性硬化可以治疗，完全治愈的可能性比较低。治疗主要分急性期治疗和缓解期治疗，急性期治疗是多发性硬化在一次发作的时候，一般采用大剂量激素冲击治疗，常用的是甲基强的松龙冲击治疗，如果患者用激素治疗有禁忌，可以采用丙种球蛋白治疗，如果患者激素效果不好，也可以采用血浆置换治疗，一般急性期首选是用大剂量激素冲击治疗。因为多发性硬化容易复发，在缓解期预防复发非常重要，因此缓解期目前采用的是免疫修饰治疗，这方面药物很多，国外研究比较深入，常用的有干扰素，还有口服的药物如特立氟胺、芬戈莫德、BG-12即富马酸二甲酯，很遗憾的是目前这类药物在国内比较少，目前国内只有干扰素倍泰龙这一种，特立氟胺马上也要进入中国市场，这种药相当昂贵。总之，多发性硬化可以治疗，完全治愈比较困难。

多发性硬化是中枢系统以白质脱髓鞘为特点的自身免疫性疾病。脱髓鞘的部位不同，可以见到不同的症状，比如眼睛突然间视力下降、疼痛，一侧眼睛的视力下降、疼痛，甚至有时能达到失明的程度。还有就是一侧肢体的下肢无力、疼痛、麻木；有的人还可以出现排尿、排便困难等症状。多发性硬化由于中枢系统白质脱髓鞘部位或者是水平不同，症状非常复杂，有的会出现视力、肢体运动、肢体感觉方面的问题，还有的会出现神经性精神系统症状，比如爱哭爱笑、反应异常、尿便方面的障碍。