急性胰腺炎根据他的病情的轻重来决定是否好治疗。对于轻症的急性胰腺炎，也是我们国家最常见的急性胰腺炎。他还是比较好容易治疗的轻症，急性胰腺炎他没有其他脏器的受损，他成一定的自限性。在早期给予禁食补液，抑制胰酶的分泌或者用一些抗生素，在短期之内胰腺炎就能够恢复。但是对于重症胰腺炎就不好治了，因为这时候他可以导致其他多脏器的损伤，可以出现呼吸困难，尿量的减少，皮下出血等一系列的并发症。在这时候有可能需要呼吸机的支持，血液透析的治疗，甚至需要输血浆，纠正凝血机制障碍等一些脏器的积极的支持治疗。这时候的预后也是较差的，所以急性胰腺炎是否好治疗，还是根据病情的不同来决定。

急性胰腺炎根据他的病因不同，他的病情的危重不同，它的预后是不同的。对于一个轻度的急性胰腺炎很容易治好，如果要断根，还得找到他的根本的原因。如果是胆源性的，比如说胆囊有结石，胆管有结石，切除胆囊，去除胆管结石，急性胰腺炎就可能会断根，不再发作。如果是饮酒所导致的，戒酒治疗也是一个很重要的一个措施。高脂血症性胰腺炎，注意饮食，降低血脂，特别是降低甘油三酯，也可以导致急性胰腺炎的不再发作。但是一些特殊类型的一些胰腺炎，比如说自身免疫性胰腺炎，在这种情况下可能会需要较长时间的一些用药，并且复发的几率也比较高。

急性胰腺炎的饮食应严格控制，早期禁食、禁水、禁酒，后逐渐恢复低脂性的饮食。急性胰腺炎对于饮食方面的控制是极其严格的。很多急性胰腺炎由于饮食控制不当而诱发的，所以在早期对于急性胰腺炎的患者要严格的进食，不仅禁食，而且对水分的摄入也是非常严格的。这是一个生理的反射，不管是吃入的食物还是摄入水分，都会诱发对消化液消化腺的促进分泌的状态，会加重胰腺炎的情况。因为酒精也会导致急性炎胰腺炎，所以水、酒这都是需要限制的成分。随着病情的控制，可以逐渐地恢复低脂性的饮食。对于胰腺炎的病因和诱因，饮食是重中之重，特别是在胰腺炎的早期，强调早期禁食、禁水、禁酒，随着病情的恢复，要保证消化功能恢复。长期的静脉营养虽然可以保障生理需要，但是代价也是对消化道功能的废用或者是弃用。肠道还有免疫屏障功能，所以必须要逐渐的从肠外营养过渡到肠内营养，尝试性的通过恢复饮水，定制饮食来逐渐恢复胃肠道的功能。要特别强调要限制摄食量，要避免再次诱发胰腺炎。饮食的恢复，前提是解除病因，如去除梗阻的因素，许多结石等等。但是病因如果没有去除，恢复饮食只会导致病情的复发。所以也要结合患者的具体情况，采用相应的饮食治疗。

急性胰腺炎的危害要根据它的轻重程度而定，急性坏死性胰腺炎可能会引起病人休克死亡。早期水肿性胰腺炎，通过临床保守治疗的方法，大部分都可以治愈。急性坏死性胰腺炎，有相当一部分病人有生命危险，需要要根据性质而定，如果坏死比较严重，需要及早手术清理坏死物质，避免一些周围脓肿的形成，导致脓毒血症而引起病人休克死亡。所以胰腺炎的危害是需要早期做ct核磁来明确是否有胰腺炎的坏死，或者是淀粉酶的增高等等这些指标判别它的严重程度，来决定它的预后，这是需要值得注意的。

胆源性因素与酒精因素都会引发急性胰腺炎。胆管和胰管出口的时候是汇合的，汇合之后一个通过十二指肠乳头结构，把胆汁和胰液排入到肠腔里，像两条河一样最后汇成一个主干然后排到肠腔里。如果患上胆总管结石，结石会堵塞胆管下段，也就是堵塞共同通道，使胰液无法排出，胰液的压力增高，胰酶有可能激活，就会导致急性胰腺炎。长期嗜酒或大量饮酒的病人，因为酒精刺激，会导致胰液的成分发生改变。另外，酒精会导致十二指肠乳头水肿，胰液排出不畅，容易诱发急性胰腺炎。