胃炎没有必要做切胃手术治疗。胃炎分为慢性萎缩性胃炎和慢性非萎缩性胃炎。非萎缩性胃炎的胃部炎症较轻，是在黏膜表层的细胞有淋巴单核细胞浸润，导致胃黏膜炎症，会出现胃疼、反酸、烧心、恶心、打嗝等表现，通过药物治疗能完全达到治愈。慢性萎缩性胃炎是胃黏膜腺体减少，在胃镜下可以看到黏膜变薄，同时有血管网透见，会出现腹胀、恶心、食欲不振、体重下降等。可以根据炎症程度，采用一些促进黏膜修复增生，防止黏膜癌变，帮助消化和促进动力的药物。所以无论是哪种类型的胃炎，完全可以通过药物控制症状，达到黏膜愈合的程度，没有必要进行胃的切除手术治疗。

苏打水的成分是碳酸氢钠，它的pH值大概是7.5-9.0之间，是一个弱碱性的溶液。苏打水是碱性，就能够去中和胃酸，胃液里的PH值可能是2-3，用弱碱性的液体加进去以后，就能够起到一个酸碱中和的作用。当然，弱碱去中和浓酸，这样产生的热不会太高。生活中有的病人，是高胃酸分泌状态，可出现胃脘部灼烧感，还可以出现胃疼，也有胃食管反流。这些症状发病的时候，都可以喝苏打水去缓解症状。其实喝纯净水、白开水也能够稀释胃酸，用中性的喝进去也能起到一定的效果。还有一些药物，像硫糖铝混悬液、铝碳酸镁片，它们其实都是一些碱性的制剂，能够保护黏膜、中和胃酸，叫中和作用，它不叫抑制胃酸分泌。所以在治疗胃病的时候，胃酸分泌高的时候有抑酸剂，有制酸剂，有中和胃酸的制剂，还有一些调动力的药物等。苏打水生活中间很容易得到，如果不慎出现胃酸烧灼感的时候，就可以直接饮用这个来缓解症状。特别是有些病人夜间出现酸反流，夜间出现空腹的胃痛，喝苏打水都能立竿见影起到效果。也有厨房可能会有一些小苏打片，把它泡成水也有相同的疗效。胃酸分泌高的状态，生活中间还真是挺常见的，特别是情绪紧张的人，正常的胃酸也可能呃逆进入到食道，引起烧灼感，引起食道炎，喝苏打水同样有效。

胃炎伴有糜烂如果不积极的治疗是会引起很严重的后果的，例如会导致胃溃疡，胃穿孔，癌变等并发症。所以当胃炎伴有糜烂的时候，需要及时就医进行治疗，完善内镜检查，明确患者病变严重程度，必要时可以进行病理活检。并且在日常生活中要尽量避免胃病的诱发因素，因为胃病可因饮食不节、受寒、情绪、饮酒、药物等诱因下发作，除了需要服用抑酸护胃药如奥美拉唑、保护胃黏膜如硫糖铝等对症治疗，还应按时用餐，清淡饮食为主，慎辛辣、油腻、生冷、过酸等食物。

胃炎和胃溃疡的区别可以从病理性质以及临床症状方面进行区分。胃炎的发生是由于胃酸侵蚀胃黏膜，导致胃黏膜不同程度损伤而引发的一种胃部疾病。而胃溃疡的形成多是由于胃酸的侵蚀以及幽门螺旋杆菌感染，导致胃黏膜规则性损伤引发的疾病。胃炎发病期间，患者可以出现胃胀、胃痛、烧心、反酸等各种临床表现。而胃溃疡发病期间，患者多会出现规律性胃痛症状，一般胃痛症状容易在饮食过程中或吃饭后不久出现。胃炎和胃溃疡在发病早期，其临床症状比较相似，必要时需要根据胃镜等相关检查结果来进行鉴别诊断。

如果出现上腹部疼痛，特别关注的是合并症状，比如恶心、呕吐、反酸、烧心，这些常见消化道症状。如果合并这些症状，可以怀疑这个腹痛它是来源于胃疾病，这个时候可以特别关注上腹部疼痛和我们进食之间关系。如果疼痛是在进食后缓解，考虑疼痛是和胃酸相关，比如说是不是消化性溃疡这类疾病，治疗上往往会用一些中和胃酸或者是抑制胃酸分泌药物。反过来讲，如果症状是在进餐后加重，往往考虑这个症状是由于胃动力异常造成一类疾病，往往会给患者应用一些协调或者是促进胃蠕动药物。另一类如果我们上腹痛合并有尿黄、皮肤瘙痒、皮肤发黄这类一个伴随症状，就高度怀疑腹痛来源于肝脏或胆囊疾病。