当归功效与作用是补血、活血、抑制血小板聚集。当归是一味平常常用的中药，被称为妇科圣药，性温、味甘辛，中医认为归心肝脾经。现代医学发现富含维生素A、易挥发油、富含精氨酸和多种矿物质。当归善于补血，是补血圣药，而且性甘温、质润，可以用于治疗血虚的诸多病症，血虚导致面色的萎黄，血虚导致血不养神的失眠、心悸，还有血虚导致头晕、白发丛生、须发早白、脱发等等。传统中医认为当归有很好的补血，兼有活血的作用，现代研究也同样证实当归对血小板的聚集有明显抑制作用，可以减少血栓的形成。此外，当归中所含有的当归多糖可以使白细胞和网织红细胞增加，对于红细胞血红蛋白的恢复有明显促进作用，能够增强人体的造血功能。此外，当归经常被作为妇科神药，是妇科基本用药中的常用品。比如四物汤的主要成分就是当归，现代医学研究也发现，当归对子宫有双向调节作用，可以抑制和兴奋子宫，在痛经的时候对子宫的痉挛有缓解作用。此外，当归能够提高人体的免疫力，补血，对亚健康的人群、慢性疲劳综合征的人群能够提高和增强人体的免疫能力。当归的临床配伍可以和熟地、白芍、阿胶、鸡血藤这些药物一起配。如果合并有肾精不足，可以配伍枸杞子、熟地这样的药物。

成长发育过程中的少年儿童要适度食用冬虫夏草，否则可能会引起性早熟，导致体内激素水平紊乱；对于有实热的患者，体质比较壮实的病人，也是不需要服用的。冬虫夏草又叫虫草，实际上是虫和草的结合。古代人认为冬天是虫子，夏天是草，实际上虫是虫草蝙蝠蛾的幼虫，草并不是草，而是一种虫草的真菌的菌丝。冬天的时候虫草蝙蝠蛾的幼虫将卵产在草叶上，然后孵化出幼虫钻入到土层里，土层里虫草真菌的孢子侵袭了蝙蝠蛾的幼虫之后，慢慢地把蝙蝠蛾幼虫的内脏吃完。，吃完之后体内就变成了外面有虫子躯壳，里面充斥中真菌菌丝的躯壳。等到春天菌丝开始生长，到夏天长出地面，好像一根小草。实际上是幼虫的躯壳和虫草菌丝共同构成的一个完整的冬虫夏草。中医认为冬虫夏草具有一定的滋补强壮的作用，尤其是能够补肺益肾，但并不是所有的人都适合食用。

铁皮石斛可以做石斛老鸽汤和虫草石斛炖水鸭汤。石斛老鸽汤：材料：铁皮石斛、老鸽、花旗参、瘦肉。做法：老鸽去皮洗净，飞水备用。瘦肉洗净。其它的各种材料洗净后，放入砂锅内隔水炖4小时，即可食用。功效：此汤清而不淡，补而不燥；具有滋阴清热，调理身体机能，增强身体免疫力的功效，适用于免疫力低下的人群，四季适用，特别适用于秋冬时节进行食补。虫草石斛炖水鸭汤：材料：冬虫草3克，铁皮石斛3克，水鸭150克，姜片适量。做法：将水鸭去毛洗净，飞水，再与洗净的药材一同放入炖锅内，加清水300毫升，隔水炖2小时即成。功效：冬虫草味甘性温，能够补肺肾以及喘咳。石斛味甘性平，可以养胃阴、生津液、滋肾阴，润肺，补脾，除虚热。

中医认为高血压多是由于肝气郁结日久、肝火上炎，或者是肝阴亏虚导致肝阳上亢、痰瘀互结，最终导致经络脏腑、气血阴阳失调出现头晕头痛的症状。常用的中药有疏肝理气、平肝滋阴潜阳、活血通络、化痰散结等药物去配伍成方。常用的中药有柴胡、香附、天麻、钩藤、龟板、鳖甲、川芎、当归、菊花、夏枯草等。中医对于高血压的治疗是有优势的。从治病求本的原则来讲，高血压多为虚实夹杂的情况，通过辨证论治改善患者主观的症状，而不单纯针对血压的值，重在调整机体的气血阴阳，使之达到平衡的目的。治疗上常常扶正祛邪，共同配伍使用。

中药地骨有凉血退蒸，清肺降火的功效，有治疗发热，咳嗽，血热导致的出血以及泄火和消渴的作用。一、地骨甘寒清润，能清肝肾之虚热，除有汗之骨蒸，为退虚热，疗骨蒸之佳品。一般常与知母、鳖甲、银柴胡等相须配伍，如地骨皮汤。二、地骨甘寒，善清泄肺热，除肺中伏火，则清肃之令自行，故多用于治疗肺火郁结，气逆不降，咳喘气逆，皮肤蒸热等。可以与桑白皮、甘草等相须为用。三、地骨还可治疗血热妄行的吐血、衄血、尿血等血热导致出血症。本品甘寒清热，凉血止血，可单用酒前服。也可以配伍类似于白茅根、侧柏叶得等凉血止血药物。四、另外，地骨清热除蒸泄火之中，兼有生津止渴的作用，可以生地黄、天花粉、五味子等同用，治疗内热消渴。