一般来讲过敏性皮炎，某些食物可能会加重症状。如辣的、鱼虾、水产品、羊肉和酒，这些可能会加重过敏性皮炎，所以需要禁忌。但，食物和过敏并不一定有因果关系的，只是说可能会加重，是要以每个人的生活细节来说，以每个人的体会来说。如在经常慢性的病程的，经常反复过敏的个体来讲，要说长期不吃某些东西，生活质量是一个降低。如果吃鱼，或说吃了羊肉，或喝了酒了，或吃辣了后，皮疹没有加重，瘙痒没有加重、数量没有增多，是可以吃的，也不是一味的采用忌口来完全屏蔽食物的。还有食物和过敏的因素，实际上就有百分之几很小的因素。所以，一般来讲是要忌口，但，不是说每个人、每个个体都必须要忌这些食物。在过敏性皮炎的话，还要注意皮肤的护理方面，尽量的不洗不烫、不抓不挠，使皮肤保持滋润，经常护肤，抹护肤品，滋润皮肤，这些也都是要减轻皮疹发作的，也要注意这些生活细节。

过敏性皮炎的治疗方法包括内治法和外治法。过敏性皮炎的治疗方法其实也是要根据病情来选择的。外治法要按疾病的分期来进行，首先不管是大面积的还是局限性的皮炎，在急性期的时候根据皮疹的形态，比如表现出鲜红斑或者水肿明显，严重的水泡或者糜烂渗出，在这种时候经常会采用一种湿敷的方法。湿敷方法最常用的药物就是硼酸洗液，3%浓度的硼酸溶液，用纱布湿敷，也可以采用中药，比如常用的枯矾、苦参、黄白、马齿苋、生地榆、生甘草，常规剂量用30克水煎，冷却以后纱布湿敷。到亚急性状态或者慢性状态以后，常用的外治法是抹药膏的方法。药膏选中药或者西药，根据病情西药常用是各种含激素的药膏，比如艾洛松、派瑞松或者是卤米松、丁酸氢化可的松。这些药膏的选用又根据皮疹在不同的部位选相应的药。有些皮肤比较干燥，比如到了慢性阶段以后，皮肤很干燥，脱屑明显，甚至是皮肤明显增厚、粗糙、皲裂，这时候就需要选一些中药的药膏，滋润、保湿和止痒效果都比较好的中药的药膏，比如青鹏软膏、龙珠软膏来进行外用。内治法一般主要是针对大面积的过敏性皮炎。内治法常用的抗过敏的药，比如开瑞坦、西替利嗪或者扑尔敏这一类，更加严重的也可以选用静脉注射的方法，经常用的是维生素C，葡萄糖酸钙给予静滴。还有就是联合中医的方法，如果在急性期皮疹比较红肿，中医能尽快的缓解病情。常用消风散加一些清热凉血的药，到了亚急性或者慢性期常用一些方子，比如有润燥止痒作用的当归饮子来进行加减。

需找到过敏原因，避免再次接触，避免反复发作，每日服用维生素B群才可以根治。过敏性皮炎一般病因不明确，多是和一段时间内个人体质和接触环境有一定的关系。过敏性皮炎是多见的一种皮肤疾病，有时会因为抵抗力低下，营养不均衡而加重。因此维生素B群是皮肤健康及血液循环正常所需之物，还能帮助细胞再生。可以吃一些维生素E。可以缓解皮肤搔痒及干燥，可以适量的服用，同时可以外用尿囊素维生素E乳膏，增强保湿效果锁住水分，从而达到治疗过敏性皮炎的效果。同时，要避免碱性或刺激性化学用品清洗皮肤，会加重过敏性皮炎的症状。外出要注意防晒。

过敏性皮炎要看具体的情况，轻的不吃，中度的可以吃抗组胺药，再重的可能要吃一些抑制免疫反应的中药、中成药，再重的可能要用激素。过敏性皮炎吃不吃药，主要是要看轻重程度，比如说皮炎范围非常的局限，比如说就是只发生在脸上，或者就只是发生在手背上。并且皮疹面积很局限，也痒的不是很厉害，这时候就不需要吃药，外用药就足够了。但是如果说皮损比较泛发，痒得也比较严重，要加口服药的，口服药，第一线的用药肯定还是要抗组胺药，也就是像西替利嗪、氯雷他定、扑尔敏、息斯敏等等这些都是可以去使用的。如果说是范围比较重，觉得可能用这些抗组胺药是压不下来的，可能要加一些作用更强的，比如说像雷公藤多苷片、像复方酸草酸苷片有抑制免疫反应的一些药物，可以就能达到更强的治疗效果。当然更严重的，比如说本身已经非常严重了，起了水泡了，或者是已经是烂糟糟的、流脓打水儿的情况，可能要加系统给他口服点激素，或者说是输点激素，或者是打的屁股针的激素，也就是说要用强的松、地塞米松这一类的激素类的药物，让急性期赶紧的一下子压下去，再改成作用相对温和的药物。

过敏性皮炎是最常见的皮肤病之一，最典型的症状是瘙痒，与外界环境因素有一定关系。接触外界物理或者化学因素之后，皮肤出现红色的丘疹，或者是红斑、瘙痒、搔抓、烧灼感，搔抓后局部可能出现点状的糜烂、渗出，甚至结痂。如果过敏的症状比较重，比如接触刺激性较强的、强碱性的或者是强酸性的物质，可能出现水疱，甚至大疱或者大片状的糜烂，严重的情况可以伴有发热、畏寒、恶心等全身的症状。