桥本氏甲状腺炎可通过低碘饮食和药物进行治疗。
一、碘盐，虽然含有碘的摄入，但是目前国内食盐里面的碘是满足正常人每天微量元素碘的摄入，并不会因为碘盐的摄入来增加桥本甲状腺炎发病率的提高，桥本甲状腺炎要严格限制海带、紫菜类似含碘食物的摄入，而不是要停止碘盐的摄入，这是临床常见的一个误区，像其他的海产品，一般也是减少摄入，除此之外，蔬菜像十字花科的食物可以适量摄入，并不是绝对禁止食用。
二、西药是没有特别有效的治疗方法，对于中药可以根据每个人的体质去辨证使用中药，但目前总体是没有特别针对性的药物去治疗疾病。
桥本氏甲状腺炎是目前发病率非常高的一种慢性甲状腺疾病，它的发病原因还不是非常的明确，只有在经过甲状腺B超的检查和甲状腺功能的检查才能诊断桥本氏甲状腺炎，由于它的发病原因非常的复杂又不是非常明确，病的治疗目前来讲没有特别成熟的方案，大多数患者存在碘摄入增加的现象。