脂肪肝的病因可以简单的分为两种，第一种是非酒精性脂肪肝，第二种是酒精性脂肪肝，这是简单的分类。脂肪肝也可以有一些药物所导致，这比较少见。非酒精性脂肪肝实际上常常跟生活方式相关，会由于肥胖或运动少，多吃少动这样的生活方式导致。酒精性脂肪肝的原因就是酒精长期慢性的摄入，对肝脏造成损伤。所以酒精肝或非酒精性脂肪肝，实际上都可以导致慢性的肝损伤。脂肪肝和肝硬化之间其实隔着一步就是脂肪性肝炎，所以无论是单纯的非酒精性脂肪肝或者是酒精性的脂肪肝，发展到第二步都叫酒精性或者是非酒精性的脂肪性肝炎，这种脂肪性肝炎一旦出现，在临床上最常见的就是转氨酶水平升高，这是最简单的一个判断依据。如果出现了酒精性肝炎或者是非酒精性脂肪性肝炎时，将来发展到肝硬化的风险就会更加明显的提高。

肝硬化可以分为代偿期的肝硬化和失代偿期的肝硬化，代偿期的肝硬化，也就是早期的肝硬化诊断成立后，要注意及时的明确基础的病因，进行病因学治疗，比如乙肝、丙肝病毒感染应该进行积极的抗病毒治疗。如果是长期大量的饮酒，应该及时的戒酒，同时进行抗肝纤维化治疗，早期肝硬化是可以有效逆转的，同时病人应该保持良好的生活饮食习惯，科学合理的膳食，荤素搭配，以素为主，不要饮酒，不要过于劳累，保持良好的心态，树立战胜疾病的信心，因为早期肝硬化已经经过大量的临床实验证实，是可以有效逆转的。同时病人应该定期的复查，对于肝硬化复查，我们可以做一下肝脏硬度测定，动态的观察数值的变化，可以了解肝脏硬度的变化，了解肝硬化的恢复情况。失代偿期的肝硬化患者，首先要注意调节饮食，要吃一些容易消化的食物，补充一些蛋白，还有热量以及维生素，不要吃那些过于辛辣刺激、过于坚硬、过于粗糙的以及不消化的食物。第二、建议患者一定要注意休息，不要熬夜，也不要饮酒，不要随意服用一些药物去治疗，比如说民间草药、偏方等等，这些药物很有可能含有对肝脏损伤的成分，可能会导致病情的加重。第三、同样要针对病因进行治疗，比如乙肝肝硬化的还需要服用抗病毒药物，酒精肝肝硬化的要戒酒治疗，并且要加强营养支持，对症治疗。

肝硬化腹水的原因包括腹内因素和全身因素。腹内因素又包括门静脉高压、低白蛋白血症、淋巴液声称过多等因素。全身因素是因为肾钠重吸收增加，抗利尿激素分泌增多都导致肾血流量、排钠和排尿量减少导致。肝硬化腹水俗称肝腹水（hepaticascites）。肝硬化是一种慢性肝病，由大块型、结节型、弥漫型的肝细胞变性，坏死、再生；再生、坏死促使组织纤维增生和瘢痕的收缩，致使肝质变硬，形成肝硬化。肝硬化腹水形成的主要原因有两大类，其一是腹内因素，另一类是全身因素。一、腹内因素。门静脉高压：超过300mmH2O时，腹腔内脏血管床静水压增高，组织液回吸收减少而漏入腹腔。低白蛋白血症：白蛋白低于30g/L时，血浆胶体渗透压降低，致血液成分外渗。淋巴液生成过多：肝静脉回流受阻时，血浆自肝窦壁渗透至窦旁间隙，致肝淋巴液生成增多(每日约7～11L，正常为1～3L)，超过胸导管引流的能力，淋巴液自肝包膜和肝门淋巴管渗出至腹腔。二、全身因素。继发性醛固酮增多致肾钠重吸收增加，抗利尿激素分泌增多致水的重吸收增加，有效循环血容量不足，致肾交感神经活动增强，前列腺素、心房肽以及激肽释放酶-激肽活性降低，从而导致肾血流量、排钠和排尿量减少。

肝硬化分为早期肝硬化，也称为代偿期肝硬化，与晚期肝硬化，也称为是失代偿期肝硬化。对于早期肝硬化的患者，首先要针对病因治疗，对于病毒性乙型、丙型肝炎患者而言，最关键的是抗病毒治疗，通过积极抗病毒治疗，慢性乙型肝炎患者可以控制病情进展，而慢性丙型肝炎患者可以治愈。对于酒精性肝炎患者而言，首要是戒酒。对于非酒精性肝炎患者而言，首要是控制体重，低脂饮食。对于药物性肝损伤患者而言，首要是停止损肝药物，积极保肝治疗。上述患者还可以给予抗纤维化治疗，少部分患者可以实现肝硬化逆转。对于晚期肝硬化患者，除了上述治疗，还要积极预防各种并发症，比如腹水、上消化道出血、肝性脑病等，提高患者生存质量，延长生存期。

肝硬化的患者不建议喝酒，是不能喝酒（白酒，啤酒，红酒药酒等）含有酒精成分的饮料也是不能喝，酒精会进一步的加强肝脏的负担，造成肝脏的损害。因为长期大量的喝酒，造成酒精性的肝炎，乙醇和中间代谢物乙醛的毒性作用很强，破坏肝细胞广泛的坏死，肝细胞结节出现结体组织增生，纤维化，肝小叶结构破坏，肝脏逐渐变形，发展成为肝硬化，会引起酒精性的肝炎发展为肝硬化，所以说是不可以喝酒。减少对肝脏的损害。注意多休息，不要过度的劳累，合理的饮食可以吃高热量，高蛋白质的食物，多吃含有丰富维生素的新鲜的蔬菜水果，吃容易消化的食物，不要吃过硬的，粗糙的食物，不要喝酒，不要吃油，损害肝脏的药物和食物等。