大多数急性肠胃炎是不需要挂水的，但是如果急性肠胃炎导致的缺血严重，也就是患者他恶心、呕吐以及腹泻的非常严重，口服补液盐不能很好的补充水分，患者出现口干、皮肤干燥、尿少，甚至出现神志的恍惚，这个情况下一定要及时到医院就诊，需要挂水治疗，及时的通过静脉补充水分以及电解质，以防出现严重的并发症。如果急性肠胃炎，比如说细菌感染，口服了抗生素效果不好的情况下，有可能也需要通过静脉点滴抗生素才能有效的控制症状。还有合并一些特殊感染的，比如说巨细胞病毒的感染，需要静脉给予抗病毒的治疗才能有效的控制症状，而口服抗病毒相对来说效果比较差。所以急性肠胃炎是否需要挂水，还要跟他的病因以及病情的不同而定。

小儿急性肠胃炎多数的情况下，如果治疗得当应该是不是很严重的。小孩子急性肠胃炎是非常容易发生的一种胃肠道的疾病。因为孩子的胃肠道呢相对比较弱，容易在饮食不当，或者是接触到一些细菌病毒的时候，发生这种急性肠胃炎的情况。可能主要表现的是恶心、呕吐、食欲不振、腹部胀满等情况。如果处理不当呢，有的时候可能会出现脱水、电解质紊乱，这种相对来说就会比较严重。再有一些孩子的急性肠胃炎，如果他这种频繁的出现一些反复发作，有可能出现一个慢性的状态，会严重影响孩子的正常的营养的摄入。那么影响孩子的正常发育，这种情况相对就会比较重一些，多数的急性肠胃炎。如果能够正规的治疗，同时配合饮食的调整，一般来说都会很快治愈的。

要及时就医，如果腹泻严重要住院治疗，补充电解质、抗生素，以及保护胃黏膜药物。运用如消炎药，喹诺酮类，头孢类，氨苄西林、阿莫西林等；止泻药，蒙脱石，思密达等进行治疗。病人出现急性肠胃炎症状，比如发烧、腹痛、腹泻、呕吐症状，首先要到医院消化科的门诊找大夫诊治。因为急性肠胃炎在临床大部分是由于细菌或者病毒感染导致，所以病人在临床有发烧症状，如果查血常规，血常规会高，如果查大便常规，大便常规会有炎症的表现，比如白细胞等。如果腹泻严重要住院治疗，补充电解质、抗生素，以及保护胃黏膜药物。较轻情况可以用口服的药物如临床常见消炎药，喹诺酮类，或者头孢类，氨苄西林、阿莫西林等。同时要给予止泻的药物，比如蒙脱石，思密达，对于各种腹泻都有一定作用，老人小孩都适用，由于胃肠道基本不吸收，所以副作用非常小。如果老年人或者小儿出现急性胃肠炎，脱水比较严重一定要住院，给予补液，补充电解质治疗。

急性肠胃炎在急性期是不能喝酸奶的，因为酸奶本身就是促进肠胃蠕动消化的，本身有肠炎而且拉肚子情况下，会加重疾病，所以不建议喝酸奶。急性肠胃炎在缓解期的患者是可以喝酸奶的，但是要少量。肠胃炎患者喝酸奶之后，对于肠道菌群是一个保护，特别是保护那些对人体有益的好的细菌，而打击那些对人体有害的坏的细菌，这样维持肠道内细菌的平衡。酸奶中有非常多的营养，特别有益于消化，抑制对人体有害的细菌在体内的生长。有的研究表明，还可以抑制致癌因子，预防癌症。当然，酸奶本身含有一定的糖，所以糖尿病人不能多吃，特别是肠胃炎的患者，吃多了会引起腹泻。酸奶作为一个很好的补充，非常适合肠胃炎患者进行服用，只是要适量服用。除了酸奶，在日常饮食中还应选择一些易消化的优质蛋白食品，比如鱼类、蛋类、豆制品，及富含维生素的、新鲜的蔬菜和水果，最好食用菜籽以减少纤维的摄入。胃肠炎病人消化、吸收功能差，应采用易消化的半流质饮食，少量多餐的方法，增加营养，改善症状。

急性肠胃炎主要表现为腹痛，腹泻，呕吐，腹胀等等，有时有发热畏寒现象，通常是由于受凉或者是饮食不洁等原因造成的，这种情况，首先需要做相关检查，比如说大便常规，血常规，c反应蛋白之类，明确病因以后可以针对性的治疗，比如说抗炎，抗病毒，止泻，补充水分等等。同时要注意饮食起居，首先要注意保暖，不要受凉。其次，要注意饮食结构，饮食一般以流质半流质为主，清淡易消化食物，比如稀饭，烂面，米汤之类，可以适当加点盐或者糖之类。配合少量新鲜的叶类蔬菜，避免含膳食纤维高的蔬菜，比如说芹菜，韭菜之类。少量豆制品可以提供蛋白质，但是不宜过多，以免增加肠道产气。至于肉类，肠炎发作期尽量避免。恢复期的话，可以少量瘦肉，鱼，蛋类，烹制要清淡。