一般来讲过敏性皮炎，某些食物可能会加重症状。如辣的、鱼虾、水产品、羊肉和酒，这些可能会加重过敏性皮炎，所以需要禁忌。但，食物和过敏并不一定有因果关系的，只是说可能会加重，是要以每个人的生活细节来说，以每个人的体会来说。如在经常慢性的病程的，经常反复过敏的个体来讲，要说长期不吃某些东西，生活质量是一个降低。如果吃鱼，或说吃了羊肉，或喝了酒了，或吃辣了后，皮疹没有加重，瘙痒没有加重、数量没有增多，是可以吃的，也不是一味的采用忌口来完全屏蔽食物的。还有食物和过敏的因素，实际上就有百分之几很小的因素。所以，一般来讲是要忌口，但，不是说每个人、每个个体都必须要忌这些食物。在过敏性皮炎的话，还要注意皮肤的护理方面，尽量的不洗不烫、不抓不挠，使皮肤保持滋润，经常护肤，抹护肤品，滋润皮肤，这些也都是要减轻皮疹发作的，也要注意这些生活细节。

过敏性皮炎治疗可能要考虑以下几方面：及时治疗、规范治疗、全程治疗。一、如果有过敏性皮炎，不能不管或者拖着不治，这时可能皮疹会越来越加重，然后反复发作，最终变成慢性的皮疹。慢性皮疹可能更多容易复发或者，所以过敏性皮炎发作之后要及时治疗，给予妥善的处理，在很轻微时治愈后不存在复发的问题。二、规范治疗就是要采用科学、正规的外用药物和系统用药治疗过敏性皮炎，而不是偏信土方偏方，治不好可能会产生毒副作用，或者皮肤会屏障功能受损，皮肤屏障功能受损后，皮疹也容易复发。三、治疗过敏性皮炎时一定要完全治好之后再停药。外用药物时，经常有用完药物后不痒就不用了，这时候皮疹还存在，如果不治疗、不继续外用药膏肯定容易复发。口服药物也一样，好转后担心药物副反应立马停药，这时皮疹往往容易复发，再次加重变成容易复发的皮疹。所以要注意及时、规范、全程治疗过敏性皮炎，避免复发。

过敏性皮炎可以口服药物和外用药物止痒。口服药，如咪唑斯汀或者氯雷他定；外用药物，如丁酸氢化可的松乳膏、糠酸莫米松乳膏等。患者出现过敏性皮炎，在止痒方面可以进行口服药止痒，也可以进行外用药物止痒。口服药物方面可以选择抗组胺药物，通常可以口服第二代抗组胺药，比如口服盐酸左西替利嗪或者依巴斯汀、依匹斯汀；也可以口服咪唑斯汀或者氯雷他定、地氯雷他定、枸地氯雷他定等；也可以口服曲尼斯特或者孟鲁司特钠等。患者的瘙痒仍然比较明显，也可以适当的配合第一代的抗组胺药进行止痒。比如可以口服酮替芬、赛庚定、苯赛定，或者氯苯那敏、苯海拉明等，具有显著的止痒作用。也可以适当的配合口服H2受体阻滞剂，比如口服西米替丁等。有的瘙痒是由于胆碱性的因素导致，比如出现胆碱能性荨麻疹，也可以口服普鲁本辛或者六五四二等进行止痒。有的过敏性皮炎还需要适当的配合外用药物进行止痒，比如口服舒肤止痒颗粒，同时也可以外涂丹皮酚乳膏或者复方樟脑乳膏、糖皮质激素类的药膏，可以外涂丁酸氢化可的松乳膏、糠酸莫米松乳膏等。也可以外涂钙调神经酶抑制剂的药物，比如可以外涂他克莫司乳膏等。

过敏性皮炎是一组症状，症状非常的复杂，要按不同角度来描述症状。首先是疾病的分期，过敏性皮炎在急性期主要表现是红斑，出现鲜红的红斑、丘疹，严重有水泡、糜烂，或大量的渗出。到了亚急性或慢性阶段后，症状又不一样，主要表现出皮疹的颜色暗红，会出现脱屑、皮肤干燥。如果长时间不愈，因为烧灼出现皮肤增厚，出现苔藓样变，或大量的抓痕、血痂。这是按疾病的分期，表现是不一样的。如果按过敏性皮炎发生原因，表现又不一致。如因为接触洗发水，导致最常见染发皮炎引起过敏性皮炎，主要表现为头皮大量的红斑，严重有水泡、渗出，然后是头皮和发际周围大量的皮疹。如果洗头时将过敏原往全身冲，全身的皮肤都会出现红斑、丘疹、剧烈的瘙痒。再如双手因为接触洗涤的东西而引起过敏，双手可以表现出干裂，或水泡等。

下体经常瘙痒首先是患者接触到了过敏源，这种过敏源可能会来自于接触的食物或者是接触了化学性物质。当两者碰撞在一起的时候，就会引起我们体内的一种特异性Ige免疫球蛋白的产生，特异性Ige免疫球蛋白的产生就会在体内产生一系列的化学反应。这些化学反应会引起过敏性炎症的炎性介质释放出来，释放出来以后在临床上我们见到最多的就是皮炎开始发生，局部就会发现红斑、丘疹、水疱，伴随着周身的瘙痒。有些过敏性皮炎的发生不仅仅发生在皮肤，它还会进一步的发展下去，反复发生会出现下体瘙痒。瘙痒大多数是过敏性皮炎，而过敏性皮炎在临床上是一个系列的炎症反应，不仅仅局限于皮肤某一处出现的炎性皮疹，有可能它会带动全身各个系统的疾病出现。因为它会导致Ige免疫球蛋白爆发，引起人体内各种的化学反应，从而导致机体各种免疫介质释放，引起周身的炎症反应。