脂肪肝是可以吃鸡蛋的，对于脂肪肝的患者，的成因主要是有两个，一个是饮酒，一个是肥胖。那对于饮酒的患者，首先要去除病因，就戒酒，对于肥胖的患者，就要减肥。减肥就两条，一条就是饮食调整一条就是锻炼。那对于饮食调整，那对于患者就要求他是要科学的这种调配饮食。都要进食这种高质量的这个蛋白质，高质量蛋白质其中就包括像鸡蛋、牛奶像鸡鸭鱼这种白肉，还有瘦牛肉这样的，尽量减少像猪肉，尤其是肥的猪肉，还油炸食品这样的。
另外一个还要注意，不要进食过多的这种含糖食物，还有主食、碳水化合物要调控好。除了这个饮食调控的，还要做到这个锻炼。所以对于脂肪肝的患者，如果说通过锻炼，通过这个饮食调配，可以使这个体重降下来，脂肪肝就也可以得到改善。但是对于脂肪肝，有一部分患者脂肪肝已经达到了肝功能损害，也就是说查ALT增高或者AST升高这样的患者，这样的患者可能除了这个饮食调控，除了锻炼，除了要戒酒，还要配合一些药物治疗，专门治疗治肝的药物。这样的话，更好的来让脂肪肝改善。脂肪肝，有些人就认为脂肪肝我不就是胖点嘛，实际上不是。脂肪肝的危害在于就是如果长期性的，长期的脂肪肝可以造成脂肪性的这种肝病到脂肪性肝炎，继而发展成肝硬化，甚至于有些患者可以发展至为原发性肝癌。这样的话对生命，还有对生活质量都会造成很大的影响。