临床上患者监测餐后两小时血糖为11.3毫摩尔每升，需要根据患者的临床症状，比如有无多饮、多尿、多食，有无体重的减轻。如果伴有上述的症状，考虑存在糖尿病的可能性大，需要复测空腹静脉血浆血糖以及餐后两个小时血糖。如果空腹静脉血糖大于或等于7.0毫摩尔每升，餐后两小时血糖大于或等于11.1毫摩尔每升，就可以诊断为糖尿病，需要规范的降糖治疗。如果患者监测的餐后两小时血糖为11.3毫摩尔每升，不伴有多饮、多尿、多食、体重减轻、乏力等症状，需要复核空腹静脉血浆血糖以及餐后两小时血糖。如果复核的空腹静脉血浆血糖小于6.1毫摩尔每升，餐后两小时血糖小于7.8毫摩尔每升，提示血糖为正常水平，暂时不需要特殊处理，需要定期监测空腹静脉血浆血糖，以及餐后两小时血糖就可以。

血糖高可以吃洋葱头。糖尿病患者建议进食低升糖指数食物，可减少对餐后血糖影响，使血糖控制达标，可延缓糖尿病慢性并发症发生。糖尿病患者血糖高时可吃洋葱头，洋葱头含碳水化合物少，为低升糖指数食物，经肠道吸收碳水化合物慢，对餐后血糖影响小，糖尿病患者血糖高时可吃洋葱头。洋葱头有较高的营养价值，含丰富营养成分，含丰富前列腺素A，可对抗儿茶酚胺类物质对血管收缩作用，可舒张血管，减少心脑血管疾病发生风险。洋葱头含丰富硫化物，有降低血脂、抗动脉粥样硬化作用，保护大血管，延缓糖尿病相关大血管并发症发生。洋葱头含丰富类黄酮类物质，有抗血小板作用，减少血栓性疾病发生。洋葱头有丰富锌元素，有抗肿瘤作用，糖尿病患者可吃洋葱头。血糖高时吃洋葱都对血糖影响小，糖尿病患者血糖高时也可吃洋葱头。

测餐后血糖的患者要清淡饮食，主食量要控制在二两左右，同时建议搭配粗粮，还需要增加蔬菜类、蛋白类食物的摄入。糖尿病患者在正规的降糖治疗过程中，要注意定期监测餐后两小时的血糖，以评估降糖方案的疗效，从而来调整降糖方案，更好的来控制餐后血糖。糖尿病患者在进行餐后血糖监测前，要规范的糖尿病饮食控制，要求清淡饮食，避免油炸食品等高热量食物的摄入，同时严格控制碳水化合物的摄入量。避免进食高升糖指数食物，比如粥类、甜点、糕点等食物，建议进食要清淡。测餐后血糖的患者主食量一般控制在二两左右，同时建议粗粮搭配，可以增加膳食纤维的摄入量，延缓葡萄糖的吸收。同时增加蔬菜类食物的摄入，利于餐后血糖的控制。增加蛋白类食物的摄入，可以增加患者的饱腹感，从而避免患者进食主食量过多而引起的血糖增高。因此糖尿病患者在监测血糖前，要严格按照糖尿病饮食控制，从而更好的了解目前饮食控制降糖药物治疗的疗效，从而指导临床用药。

饮食中可以多吃一些升糖指数较低的食物，如绿叶蔬菜、黄瓜、西红柿、木耳、菌类等；水果可以适量吃一下柚子、猕猴桃；蛋白质可选择优质蛋白质，如瘦肉、牛奶、鱼等；主食最好可以选择粗粮，如玉米、荞麦面、燕麦片等，但要注意食用量。饭后可以适当的进行运动，如快走或慢跑，大约30分钟到1小时即可。如果血糖控制仍不达标，需要口服降糖药协助治疗。常见具有降血糖功能的水果有：一、荔枝。荔枝性味甘，味微酸，对糖尿病、胃痛、牙痛等症状有缓解的效果。二、香蕉。香蕉有辅助降血糖、降血压、清热解毒、润肠缓泻等作用。三、樱桃。性温味甘，具有益气补虚，脾胃功能失调，发汗，祛风透疹，解毒，滋肤美颜等功效，因其中含有果胶，能增加胰岛素的分泌量，可使血糖下降。

高血糖的患者如果血糖很高的情况下，是不主张吃水果的。只有在血糖控制良好的情况下，可以在两餐之间选择升血糖指数低的水果。常见有苹果、梨子、桃、柚子、哈密瓜、橙子、草莓等等，这些都是属于低升糖指数的水果，可以食用。但是在使用糖水果的时候，热卡要算在总的热卡里面。如果进食水果，在主食当中要减少这些水果含的热卡，尽量在两餐之间使用，不要进餐之后立即进食水果，这样可以减少血糖的波动。大多数水果里面含糖都比较高，特别是高糖的水果，比如说香蕉、荔枝等等这些水果含糖都比较高，尽量不选择这些食水果来进食。所以在选择的时候，尽量含糖量比较低的水果。尽量选择在两餐之间吃。