让结痂迅速脱落，这个想法其实是不科学的，也是不太理智的一种行为。皮肤无论是做手术切除，做手术缝合还是因为外伤，还是因为各种原因，皮肤有愈合的过程。愈合的过程如果是外科手术缝合，由于皮肤对合很良好结痂就会非常小，甚至看不到结痂。如果是其他原因皮肤没有进行缝合，对合不好，表皮组织受损比较严重，可能会出现结痂。结痂有时候会比较硬，可能让一些同志觉得别扭，甚至影响美观，肯定想让迅速脱落。但这个想法非常不好，做法也非常不好。结痂其实在痂下，一般皮肤正在进行愈合的过程，结痂也是对皮肤愈合过程的保护。所以在皮肤愈合之前，如果强行的或者用什么方法，让痂脱落会导致非常嫩的皮肤，刚刚愈合的皮肤，难以抵御外界细菌的侵袭，容易出现感染。甚至使皮肤刚刚愈合的表皮，出现受损坏死，而产生更多的纤维组织，而更多的纤维组织，就会使得皮肤愈合变成更大的瘢痕，反倒影响美观。所以，结痂通常情况下，不需要也没有必要，同时也没有太多的手段，就让它迅速脱落。另外，结痂有一种情况下要注意，就是到医院看一下，如果结痂用手触摸下面，发现结痂下方有液体积存或者感觉到是浮动感，这种情况就判断痂下有积液或者痂下有感染和脓肿形成，这个时候需要把痂去掉，把脓液放出来才能早期愈合。

伤口也是分医生外科手术引起的伤口，还是外伤以后引起的伤口，任何伤口如果出现感染，首要的表现是局部，局部有可能会出现，红、肿、热、痛。如果一个切口或者伤口没有感染，通常是没有太多的疼痛感，也没有太多的颜色改变，是一个正常皮肤表现，而这个皮肤表现如果出现了肿胀感，疼痛感或者又红、又痛、跳痛感，那就是感染。感染有轻有重，如果很轻微的红肿可能不要紧，如果明显的又红肿、又疼痛，甚至挤压伤口的附近有波动感，仿佛下面是一个液体，挤压之后发现有很软的波动感，可能是伤口下积脓了。所以伤口感染通常局部，用四个字来形容，红、肿、热、痛。伤口感染之后，有些人还会有其他症状，比如全身症状，是因为伤口感染以后，局部感染细菌，还有毒素被人体所吸收，出现发热或者精神倦怠或者皮肤潮红等，这些通常是因为伤口发生感染以后，局部细菌产生的毒素被人体吸收，引起的全身症状。另外伤口感染，有些特殊细菌感染，比如破伤风等，这些特殊细菌感染有特殊的表现，在这里很难跟大家讲清楚，一定到医院去找医生看一下。同时由于伤口感染以后，全身的毒素反应以及细菌的侵犯，有可能引起败血症，就是细菌啊，刚才提到是毒素被吸收，细菌还是原位，但有一些细菌可能入血引起全身感染，败血症一定到医院做进一步检查。

这个问题不能一概而论。首先缝针的伤口，这种情况一定是在外科进行缝合，通常是个无菌的切口进行缝合的，这个伤口通常是比较容易愈合的，不用吃什么特殊东西促进愈合。也就是说伤口感染，跟咱们吃东西没有太大的直接关系，反倒是伤口是否有感染是影响愈合的一个很重要的原因。第二，伤口缝合以后，要控制注意什么事情。有些人是有糖尿病，有糖尿病的病人要特别注意，吃东西一定要注意控制血糖。也就是说不是为了吃什么东西，而让切口生长，如果吃过多的食物，血糖控制的不好，血糖升高的话，反倒对切口的愈合是个非常不利的事情。第三，如果做一个大手术，整个创伤范围比较大，不光是切口缝针的问题，包括手术区域要去生长愈合，这个时候相对吃什么愈合快一些。除了正常的疾病治疗之外，食物方面主要吃含高蛋白的食物，因为切口的愈合也好，创面愈合也好，需要很多蛋白质去消耗，需要蛋白质去生长，就需要相对吃蛋白质含量比较高的食物。而且不光蛋白质含量高，还要吃蛋白质容易被吸收的食物，比如说吃牛肉、羊肉，蛋白质含量高，但是可能比较不容易吸收。甚至有些人因为是手术各种原因，手术后肠道功能不好，吸收不了，甚至消化不了，更不好。所以在那个时候可以吃一些鱼肉，如果医生允许口服东西的话，像鱼肉这样的食物，可能相对更容易被吸收。另外奶制品，尤其酸奶这样的制品更容易被吸收，这样蛋白质如果吸收的比较好，对切口愈合也好，这样恢复会快一些。

医学上的分科主要有四个：内科、外科、妇科和儿科。其实任何一个器官，比如胃、肠子，还是胸、肺，既可以得内科病，也可以得外科病，区分最简单的一个原则就是如果这个疾病是需要手术的疾病，它是外科。比如说长肿瘤、长脓肿、长结石等等，通常需要通过手术方式来解决的，这个是外科。另外，如果病人是通过吃药打针的方式，比如发炎，无论是肺炎还是脓肿、肝脓肿，还是胃炎、胃溃疡，还是肝炎，还是等等其他疾病，通过吃药的方式，把它分在内科。如果是胃炎也好，胃溃疡也好，这些通常都通过吃药的方式来解决，看内科。如果胃上长东西了，比如长瘤子了，或者说胃溃疡很严重，通过长期的内科治疗治不好，可以通过手术方式把溃疡切掉，这个是到外科。所以简单说任何一个器官，如果是吃药打针能解决的，通常是内科去看病；如果是需要手术的方式解决的，到外科看病。重要的器官，比如肺，肺如果是肺炎，通常是上呼吸道感染肺炎，可能通过吃药、打针、输液来解决；如果是肺的脓肿感染了，肺炎严重了，形成脓肿了，结核感染，形成结核球了，有可能需要手术切除，如果是肿瘤，肺癌也需要手术切除，这是归外科管理。

可能两种情况：一种是鱼刺，一种是木头、竹子这些植物的刺扎在肉里去，而且这两种刺不能取出来会怎么样。首先无论是鱼刺还是木刺或者竹子的刺扎进肉里去，如果断在里头了不能取出来，当然最好是取出来，最好是发现这个情况之后，到医院做检查看有没有刺残留在皮下，如果有最好能取出来。如果各种原因当时没有取出来，皮肤周围长上来会怎么样。一般这种刺都是带细菌的，扎进肉以后当时可能封上了，但由于它有含有细菌会逐渐出现感染，感染过一段时间，围着刺的周围会出现一个脓肿，脓肿起来之后会逐渐的破溃，皮肤破溃以后有一部分刺随着脓液，可能会流出来了可能就消失掉了。但是如果这些刺扎的比较深也比较小，形成的脓肿很小，它的感染很小会被人体的细胞把它进行包裹，逐渐形成纤维化，就会形成一个纤维结节，把刺或者木刺、鱼刺包裹起来形成一个小硬结，把感染的细菌杀死在里面，形成一个无菌性的硬结，这时候没有必要一定去重新手术把它切出来，只要没有形成感染。最后也建议大家没有必要到医院去，就为这一个小硬结非要开刀把它取出来。但是极个别人过了很多年以后又重新出现感染，当时的细菌并没有完全消灭，而只是被封在纤维组织内了，这个时候可能需要切开引流，可以切开把它取出来。