谷氨酰转移酶是肝功能检测里边非常重要的一个指标，英文缩写是γ-GT或者是GGT。一般情况下，这个值的正常范围跟不同的医院不同的试剂有一定的相关性，有的医院正常值是小于60U/L，有的医院正常值是小于35U/L。如果化验单查出来谷氨酰转移酶127U/L，属于一个轻度的升高，不算很严重，但是也需要去探查一下是什么原因造成的。谷氨酰转移酶由于是参与谷胱甘肽的代谢，所以如果出现问题了，还是多多少少考虑跟肝脏损伤有一定的相关性。什么原因可以导致谷氨酰转移酶的升高，最常见的就是饮酒，长期大量饮酒。所谓的酒精性肝损伤就会引起谷氨酰转移酶的升高，这时候往往会伴有谷丙、谷草转氨酶的升高，尤其是谷草的升高。经过适当地严格地控制戒酒，包括护肝治疗，谷氨酰转移酶就应该会有所下降。第二、一些长期服用的药物，比如一些抗结核的药物，可能会造成肝损伤，尤其是表现为肝内胆汁淤积型的药物性肝损伤，也会出现谷氨酰转移酶GGT的升高。还有比较常见的目前发病率很高的脂肪性肝病，如果不喝酒，但是由于偏胖、生活习惯缺乏锻炼、大鱼大肉导致的非酒精性脂肪性肝病的患者，经常会出现谷氨酰转移酶的升高，同时也会伴有谷丙、谷草转氨酶的升高。经过积极的锻炼减重，就能看到肝功能的指标包括谷丙、谷草转氨酶，还有GGT，都能有一个明显的下降。此外，还有比较少见的一些自身免疫性肝病，像PBC、PSC，也往往会有谷氨酰转移酶的升高。总之，这个酶的升高还是建议要到医院去做进一步的评估是什么原因造成的，需不需要药物治疗，这样才能够尽可能地早期发现一些疾病，不耽误治疗。

酒精肝出血考虑两种原因，第一酒精肝导致患者出现的肝硬化，肝硬化的患者会出现凝血因子的缺乏，同时可以出现食管胃底静脉的曲张，两种原因可以导致患者出现静脉破裂出血，短期内如果大量出血就会发生吐血的症状。第二患者发生酒精肝之后没有戒酒，而是继续得饮酒，酒精会对胃黏膜造成刺激，导致患者发生急性的胃出血，也可以使患者出现吐血的症状。酒精性肝病的患者出现吐血往往提示病情较重，在给予患者保护胃粘膜治疗的同时，要给予保肝的治疗，减轻肝门静脉的压力，避免出现反复的出血。

酒精肝有肝掌要积极的给予保肝的药物治疗，防止患者出现严重的并发症。酒精肝出现肝掌说明患者可能发展到了肝硬化的程度，肝脏硬化之后肝脏的功能就会下降。肝脏具有解毒的作用，体内的很多物质都需要肝脏的代谢。肝脏受损之后对于雌激素的分解能力就会下降，雌激素水平明显升高，就会表现为肝掌的症状。对于肝脏本身不需要特殊的治疗，要给予患者保护肝脏功能的药物治疗，让患者的肝脏功能恢复正常，能够对雌激素进行正常的代谢，肝掌的症状才能够逐渐的好转。如果肝功能无法逆转，肝掌的症状会持续存在。

长期喝酒会得酒精肝。长期喝酒，尤其是大量的饮酒对肝脏的损害很大，大量的酒精会在肝脏内代谢，增加肝脏的负担。酒精还会对肝脏细胞造成直接的损害，导致患者出现酒精性肝炎。大量饮酒还会影响肝动脉的供血，使肝动脉出现痉挛，肝脏的供血会减少，也会使肝脏出现损伤。饮酒出现酒精性肝病后，病情还会持续不断的进展，患者有可能出现肝硬化。酒精肝的发生和长期大量的饮酒有直接的关系，要想预防酒精肝的发生，就需要及时的戒酒，养成良好的生活习惯，长期饮酒的患者要注意定期的进行检查，避免发生酒精性肝损害。

酒精肝来讲，从注意上面，首先第一条，顾名思义必须戒酒，这点是毋庸置疑的。其次需要注意的就是注意休息，因为肝脏的恢复，无论在哪个阶段，它都需要一定的能量供应，所以是需要注意休息的。但是注意休息，并不是只能每天卧床休息，在一定身体力行的条件下，参加一定的体育活动，对于身体的恢复是有利的。其次就是饮食的注意，在饮食上面，如果我们只是没有进展到肝硬化的状态，一个普通的酒精性肝损伤，除了戒酒以外，增加食物的营养，注意一定的合理的膳食结构，像蛋白质的饮食，这些都是有利于肝脏的恢复的。另外，有的时候我们会听到有人说多吃糖会有益于肝脏的恢复，并不是这样的。也要根据自身的一个个体的表现，比如我本身就是糖尿病的患者，你再吃糖除了加重糖尿病以外，对于肝脏的恢复是毫无意义的。