近年来，脂肪肝的发病率在欧洲、美国和中国迅速上升，成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病。脂肪肝也成为一种职业病
脂肪肝成为职业病
以下数字惊人：部分职业人群（白领、出租车司机、职业经理人、个体业主、政府官员、高级知识分子等）脂肪肝平均发病率为25%；肥胖者和Ⅱ脂肪肝在型糖尿病患者中的发病率为50%；嗜酒和酗酒者脂肪肝的发病率为58%；脂肪肝在亚健康人群中的发病率约为60%，亚健康人群经常失眠、疲劳、不思米饭以及胃肠功能障碍。
脂肪肝的五大危害
对肝脏的损害
脂肪肝是肝脂代谢紊乱的产物，也是加重肝损伤的致病因素，是因果关系和恶性循环的发展。脂滴在肝细胞中增加，使肝细胞脂肪变性、肿大，细胞核被挤压偏离中心。脂肪代谢主要在线粒体中进行，脂肪主要通过光面内质网输送到细胞外。肝细胞脂肪的积累进一步增加了线粒体和内质网的负担，降低了其功能，从而影响了其他营养素、激素和维生素的代谢。肝细胞长期变性会导致肝细胞再生障碍和坏死，进而形成肝纤维化和肝硬化。
2.冠心病的诱发和加重
动脉硬化与冠心病和高血压密切相关。研究表明，酒精性脂肪肝患者容易导致心肌梗死和猝死。
3.促进动脉粥样硬化的形成
脂肪肝患者常伴有高脂血症，血液粘度增加，其中低密度脂蛋白（LDL）由于其分子量很小，很容易通过动脉内膜沉淀在血管壁上，降低动脉弹性、柔韧性和管径，最终导致血液循环障碍、血管破裂和危及生命。
4.肝硬化、肝功能衰竭、肝癌
各种肝病的最终结果往往是肝硬化，脂肪肝也不例外，肝硬化继发性肝细胞癌的可能性较高。肝硬化分为补偿期和补偿期。一旦肝硬化发展到补偿期，容易发生肝昏迷、肝腹水、消化道出血、肝功能衰竭、肝肾综合征等，就离生命的终结不远了。
5.脑病脂肪肝综合征（Reye综合征）
Reye该综合征也被称为内脏脂肪变性脑病。其发病机制尚不清楚，线粒体损伤和酶活性丧失是其病理基础。病理变化主要是弥漫性脑水肿和严重的肝脂肪变性，肝肿胀，质地坚实。伴有明显的脑症状：抽搐、进行性意识障碍，甚至昏迷，死亡率高达70-80%。
面对脂肪肝，许多专家建议：脂肪肝并不可怕，就像许多富有的疾病一样，关键是调整日常生活习惯。
如何预防脂肪肝？
1.合理饮食，每天三餐要合理配置，做到粗细搭配，营养平衡。足够的蛋白质可以去除肝脏脂肪。
2.每天坚持适当的运动，根据自己的体质选择合适的运动。如慢跑、打乒乓球、羽毛球等运动；从小运动量开始，循序渐进，逐步达到适当的运动量，加强体内脂肪消耗。
3.谨慎使用药物。肝脏是人体的化工厂。任何药物进入体内都必须通过肝脏解毒。因此，平时不要总是吃药，尤其是广告上宣传的所谓保健药物。对于有症状的脂肪肝患者，在选择药物时应更加谨慎，注意药物的毒副作用，尤其是对肝脏有害的药物，以免进一步加重肝脏损伤。
4.另外，心情开朗，不生气，少生气，注意劳逸结合也很重要。
治疗脂肪肝的方法有很多，西药治疗脂肪肝，多采用调节血脂的药物，如他汀类、贝特类等，这些药物都有严格的适应症。事实上，脂肪肝和高脂血症可以相互联系，也可以独立生病。有些脂肪肝患者没有血脂问题，所以西药有时候没用。中医在脂肪肝调理方面积累了一定的经验。一些中药对调节肝脏有显著作用。
绞股蓝：性寒味苦，属肺、脾、肾经，产于长江三峡原始森林神农架。它在古代被广泛应用于民间，被视为神奇的不朽长寿药草。明代被称为仙草。实验证明，绞股蓝组不吃脂肪，而是吃绞股蓝组，类似于体内胆固醇和中性脂肪含量。可见绞股蓝对人体脂肪有良性的转化调节作用。
柴胡：和解表，疏肝，升阳。用于感冒、发烧、寒热、胸痛、月经不调、子宫脱垂、肛门脱垂。
枸杞子：具有降血糖，抑制脂肪在肝细胞内沉积，促进肝细胞新生等作用。每次10－15克，可用以煮粥、制作菜肴，亦可冲泡代茶常饮。
除上述中药外，还有许多中药常用于预防和治疗脂肪肝，如丹参、泽泻、柴胡、决明子、何首乌、陈皮、白术、茯苓、桔子、党参、荷叶等。
这些中草药在中药店都有饮片。通常，它们可以在医生的指导下制作一袋茶作为茶。它们不仅可以在脂肪肝的恢复中发挥良好的作用，而且对正常人的肝脏也有保健作用。
