枣花蜜是指蜜蜂采自枣花上的蜜，枣花泌蜜丰富，花蜜在花盘上积聚成滴，晶莹如珠。枣花蜜富含葡萄糖、果糖和多种维生素及矿物质，具有润燥止咳、润肠通便、改善睡眠等作用。
功效作用
枣花蜜具有润燥止咳、润肠通便、改善睡眠等作用。
润燥止咳:
枣花蜜泡水可生津止渴、润燥止咳。
润肠通便:
枣花蜜质地绵润，服用后增加肠道的润滑作用，改善便秘。
改善睡眠:
常喝蜂蜜可安神助眠，对睡眠不好的情况有一定的改善作用。
营养价值
枣花蜜含有葡萄糖、果糖、维生素C、铁、铜等。
适宜人群
大部分人群均可食用，尤其适用于干燥咽痛、便秘、失眠的人群食用。
一般人群:
枣花蜜水是一种常见饮品，大多数人都可以饮用。
干燥咽痛的人群:
枣花蜜水可滋阴润燥，缓解咽喉干疼。
便秘的人群:
枣花蜜水可润肠通便，缓解便秘。
失眠人群:
枣花蜜水有助眠安神的作用，常喝具有一定改善睡眠的作用。
禁忌人群
糖尿病患者。
原因:
枣花蜜中葡萄糖及果糖含量比较高，糖尿病患者不可食用，以免引起血糖升高。
特殊人群
婴幼儿不宜饮用。
婴幼儿:
未满1岁的婴儿不宜喝蜂蜜水。蜂蜜在酿造、运输过程中容易受到肉毒杆菌的污染，肉毒杆菌芽孢适应能力很强，在100℃的高温下仍然可以存活。婴幼儿由于肠道内免疫功能尚未发育完善，极微量的肉毒杆菌就会使婴儿中毒，容易感染而发病。
用量
建议每100ml水冲调10g枣花蜜，适量饮用。
不宜同用
枣花蜜是可以和大多数食物一起饮用的，但要注意，大家在享受枣花蜜的同时不要暴饮暴食，以免引起身体不适。
食用方法
取10g枣花蜜放入杯中，再加入适量温水，搅拌均匀，蜂蜜完全融化后即可饮用。
温馨提示
枣花蜜虽属不易结晶的品种，但如有少量结晶，仍属自然现象，请放心食用。蜂蜜一般存于阴凉的地方，但是温度不宜过高，蜂蜜一般在10摄氏度时，会发生结晶。天然蜂蜜对光、温度、空气敏感，存储温度应在±18摄氏度，适宜放入冰箱。
