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预防肺结核复发要注意饮食。肺结核病人宜食用营养丰富的高蛋白、高热量、含维生素A、B、C、D丰富的食物。避免饮酒和咖啡,避免吃辣椒等刺激性食物。如果有咯血,请避免葱、蒜、韭菜。

主要以适应肺结核患者的饮食为主。指导患者增加营养,吃富含动物蛋白的鸡、鱼、瘦肉、蛋、奶、豆制品和新鲜蔬菜、水果,优质动物蛋白食品占食物蛋白量的50%。合理的饮食既能保证肺结核患者康复的需要,又可避免因营养物质的过量摄入,增加肝脏负担。对抗结核药物的副作用引起的药物性肝病患者,指导不要吃过热的食品,如煎、炸食品、巧克力等,以免肝脂肪变性,妨碍肝细胞的修复。饮食量少的患者给静脉补充适量的白蛋白、肝安、氨基酸、葡萄糖和维生素。肺结核患者应少吃菠菜。菠菜是营养丰富的蔬菜,是人体健康的益友,但肺结核患者不应该多吃菠菜。原因是菠菜富含草酸。据测定,每100克菠菜中含有360毫克草酸。草酸进入人体后,与钙结合容易产生不溶性草酸钙,不能吸收,人体缺钙,延缓病人治愈。因此,肺结核患者应少吃菠菜或不吃菠菜。如果不能吃的话,可以用热水煮菠菜,把一部分草酸溶解在水中,取出食用,减少人体摄取草酸。在日常饮食中,注意以上饮食。因为肺结核的病情有可能恶化,肺结核复发。

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