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养胃有哪些禁忌?该如何正确养胃?

食疗养生编辑
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关键词: #养胃

胃病可以说是职场人士常见的专属病。很多人不重视养胃,或者不重视,犯了很多禁忌。养胃有哪些禁忌,如何正确养胃?

职场人士常见养胃七忌

1.避酒、咖啡、浓茶

酒精本身可直接损害胃粘膜,酒精还能引起肝硬化慢性胰腺炎,反过来加重胃的损伤。

咖啡和浓茶是中枢兴奋剂,反射会导致胃粘膜缺血,破坏胃粘膜的保护功能,导致溃疡。

2.避免饮食不洁

幽门螺杆菌感染是胃和十二指肠溃疡的重要原因之一。在溃疡患者中,该细菌的检出率高达70~90%,溃疡治愈后,细菌也消失了。溃疡患者可通过餐具、牙具和接吻密切接触感染。不洁的食物也是感染的原因之一。

三、避饥饱不均

饥饿时,胃中的胃酸和蛋白酶没有食物中和,浓度高,容易引起粘膜的自我消化。暴饮暴食容易损害胃的自我保护机制;胃壁扩张过多,食物停留时间过长会导致胃损伤。

有些人经常把一天的食物营养集中在晚餐上,或者喜欢吃晚饭或睡觉前吃东西,这不仅会导致睡眠不真实,容易导致肥胖,还会刺激胃粘膜,导致胃酸分泌过多,诱发溃疡。

4.避免狼吞虎咽

食物进入胃,储存、研磨、消化,将食物变成乳糜,排入肠道。如果咀嚼不好,狼吞虎咽,食物粗糙,会增加胃的负担,延长停留时间,造成胃粘膜损伤;此外,慢慢咀嚼可以增加唾液分泌,减少胃酸和胆汁分泌,有利于保护胃。

5.避免滥用药物

易损伤胃粘膜的药物主要有三种:乙酰水杨酸,如阿斯匹林;二是保泰松、消炎痛、布洛芬等非甾体抗炎药;三是皮质类固醇等激素类药物。因此,应尽量避免使用这些药物。如有必要,应控制剂量和疗程,饭后最好服用。

6.避免精神紧张

当一个人紧张、烦恼、愤怒时,他的不良情绪可以通过大脑皮层扩散到边缘系统,影响植物神经系统,直接导致胃肠功能障碍,分泌过多的胃酸和胃蛋白酶,使胃血管收缩、幽门痉挛、排空障碍、胃粘膜保护层损伤、自我消化、溃疡。

7.避免过度疲劳

无论是体力劳动还是脑力劳动,如果过度疲劳,都会导致胃肠道供血不足、分泌功能障碍、胃酸过多和粘液减少,从而损害粘膜。

职场人士不仅要避免这些禁忌,还要注意什么?

注意六点养胃

多吃温食

为了在冬天保持一定的热量,人体必须增加体内糖、脂肪和蛋白质的分解,产生更多的能量,以满足身体的需要。饮食中应补充碳水化合物、脂肪、蛋白质等热营养物质,以提高身体对低温的耐受性。此外,胃的脾脏喜欢干冷,应该多吃温暖胃的食物,如牛羊肉、韭菜等。

定期定量三餐

从生活和休息开始,至少每天定期定量三餐,最好为自己设定一个时间表,然后严格遵守。这也会影响睡眠时间,因为有些人晚睡晚起吃早餐,这个习惯必须改变,不是说晚上吃晚餐可以弥补,因为虽然生物钟可以调整,但总是在一定范围内,不能产生太大的差异。

冬天白天短,夜晚长。很多人会把一日三餐改成两餐,增加两餐的用量。这种做法不值得推荐。容易引起胃酸分泌紊乱,损伤胃粘膜。每天定期定量三餐。三餐的能量分布应为30%、40%和30%,早餐应为6:30~8:30午餐11:30~13:30,晚餐在18∶00~20∶00。

饭前喝一杯温水

最水的最佳时间是早上空腹起床,每次吃饭前一小时。饭后立即喝水会稀释胃液,汤泡饭也会影响消化。

一餐七分饱

一餐七分饱。饭吃七分饱,再加上餐桌上的汤、饮料、蔬菜水果中的水分发酵,几乎就吃饱了。

细嚼慢咽也是养胃的重点,好好利用牙齿,把食物碾碎,这样食物到胃里就会容易消化。

有人下班后从寒冷的户外回家,看到热腾腾的饭菜立刻拿起来狼吞虎咽地吃。然而,在短时间内大量快速进食,咀嚼不足的食物不能与胃肠道液体充分混合,直接影响其消化吸收,但也容易吃得太饱,超过胃容量。慢慢咀嚼有利于食物和胃液的均匀混合,促进消化吸收。食物中某些营养物质的吸收率也可以提高10%左右。建议每餐咀嚼30次,每餐不少于20分钟。

爱水果蔬菜

蔬菜和水果,除了提供足够的维生素和微量元素外,对胃最有帮助的是纤维素和水。蔬菜和水果易于消化,不会给胃带来分解和精炼的负担,而且有足够的碱性,也可以综合胃酸。蔬菜和水果中所含的纤维素是胃酸无法处理的,它们可以使消化后的食物形成软块,更容易通过肠道。

6.饭后室内散步

冬天饭后散步可以改为室内,饭后不要马上走,饭后要20~30分钟后。饭后百步走只适合活动少、体重胖或胃酸过多的人。高血压、动脉硬化等心血管疾病的老年人饭后不宜立即百步走。

常见的养胃食品

红薯-红薯性平,味甘,补脾益气。淀粉含量高,食用后会转化为葡萄糖,不适合糖尿病患者食用。

菠菜味甘凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。菠菜草酸含量高,阻碍钙的吸收,应避免与豆腐、紫菜等高钙食物一起食用。

养胃是一个长期的过程,日常饮食一定要多加注意。

胡萝卜-性味甘平,中医认为它下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,健食。

甘蓝-性平味甘,无毒,入胃肾二经。可与蜂蜜混合食用,促进溃疡愈合。

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