怎样快速降火气 试试八大降火食谱
关键词: #降火
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一旦夏天生气,面对美味的食物就不能开始是多么可悲。要解决这个问题,我们只能减少火灾。那么我们怎样才能减少愤怒呢?以下是一些美味的食物。
降火食谱
凉拌苦菊
两片苦菊,50克熟芝麻,3片大蒜瓣。盐、糖、酱油、香醋、芝麻油、辣椒油。
做法:
1.将蒜瓣切碎,放入小碗中。
2.加入盐、糖、酱油、香醋、芝麻油,搅拌均匀。
3.将熟芝麻放入碗中备用。
4.苦菊洗手撕开,加入调味汁。
5.加入少许辣椒油,搅拌均匀。
青笋炒木耳
竹笋500克,木耳150克,红椒20克,姜15克,油适量,盐1茶匙,糖0.5茶匙,生粉1茶匙。
做法:
1.竹笋切片,木耳泡发洗净,红椒和姜切片。
2.锅热放油,爆香姜片。
三、下青笋片炒至断生。
4.加入红椒和木耳翻炒。
5.炒至8成熟时,加入适量的盐和糖。
6.出锅倒碗汁(清水,生粉)。
7.大火炒匀,就可以出锅了。
萝卜苏拌香干
萝卜流苏、香干、姜、盐、酱油、芝麻油、白糖。
做法:
1.五香豆干在沸水中烫一会儿,捞出,冲凉,沥干水分,切成小丁;姜切末;
2.萝卜缨去根,洗净,用盐和植物油的沸水烫10秒,立即捞出,冲凉,用力握干,剁碎;
3.将切碎的萝卜流苏、豆腐丁和姜末混合,加入盐、酱油、芝麻油和糖,搅拌均匀,静置食用。
上汤鸡毛菜
金针菇50g、5朵水发蘑菇,10克腐竹、油豆腐50g、鸡毛菜100g调料:盐1/2茶匙(2g)、高汤500ml。
做法:
1.水发蘑菇用冷水浸泡30分钟,直到浸泡,洗净并去除头发。将腐竹浸泡在温水中1小时,直到变软,切成3厘米长的斜段。选择清洗鸡毛菜。洗金针菇,切根。
2.将素汤(或清水)注入锅中煮沸,加入油豆腐、水发香菇、腐竹,小火炖10分钟。
3.加入金针菇煮3分钟,最后加入鸡毛菜,加盐上桌。
苦瓜竹笋汤
苦瓜、竹笋、姜片、虾皮、萝卜苗等。
做法:
1.竹笋去皮切片,焯水,去涩去草酸。
2.将苦瓜洗净去肉,切成小段。
3.将清水、姜片、虾皮放入锅中煮沸,再加入竹笋片煮20分钟。
4.然后加入苦瓜煮三五分钟,最后加入萝卜苗调味。
冰镇梅汁苦瓜
苦瓜,姜,香菜,腌制的李子,李子汁。
做法:
1.将苦瓜切半去囊;放入水中煮沸后,用冰冷,然后将苦瓜切成片状;
2.香菜切碎,姜切丝;】
3.将姜丝、冷苦瓜、香菜粉、梅子放入碗中,倒入梅汁搅拌均匀,放入冰箱腌制2小时;
4.从冰箱里拿出来,倒入盘子,再搅拌一次。
凉拌苦瓜
苦瓜红椒丝(适量)。姜、蒜、盐、味精、花生油。
做法:
1、将苦瓜切片,放入沸水锅中,放入一小匙盐,煮两分钟左右。
2、取出后,用冷水冲凉。
绿豆粥
绿豆100g、大米150-200g、水适量。
做法:
1、用水浸泡绿豆3-4小时,用水浸泡大米半小时。
2、将水放入锅中,大火烧开后,将沥干的绿豆和大米放入锅中,用大火煮开。
3、煮沸后,转小火,炖至绿豆开花,粥变粘。